[食记]台北 Pâtisserie ALEX法式甜点

楼主: uwxuwx (P币能买美食吗?!)   2017-03-03 13:18:46
图文网志:http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47052802
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Pâtisserie ALEX 法式甜点
地址:台北市忠孝东路四段553巷18号
电话:02-27623236
营业时间:12:00~20:30
官方fb:https://www.facebook.com/patisserie.alex/
消费时间:2017.02
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网络上查找松山文创园区周遭好吃的甜点蛋糕,不少人推荐:九州松饼、好滴咖啡、
LeTAO、Patisserie ALEX。
其中“Patisserie ALEX法式甜点”各式精美的小蛋糕,最符合我外带的目的。
内用有150元低消规定,且加收一成服务费,热门时段限时用餐2小时。
另有优惠套餐组合,例如单人午茶280元-任选140元以内甜点1块,和一份饮料。
冷藏柜里的法式蛋糕甜点多落在150~170元之间,看起来好美好精细好好吃的样子。
眼下,有季节限定草莓甜点-草莓芙莲、草莓塔、草莓法式千层派、草莓可丽饼千层,草
莓控一定要来看看。
抹茶控的我,难得遇到抹茶甜点-抹茶千层,跟草莓甜点一块打包起来。
抹茶可可千层,一块170元,使用日本浜佐园抹茶粉,饼皮是可可口味(巧克力)。
整体甜中带苦,抹茶涩感有出来,回甘没有很明显,味道有点类似一般的抹茶包装食品,
加上层次没有很分明,个人没有很喜欢。对照价格,吃过一次就行。
法朋的小山园绿树22阶抹茶千层蛋糕,价格一样,堪称是法式与日式的完美结合,推荐给
大家!
草莓可丽饼千层,一块170元,有鲜奶油、焦糖马士卡邦起司。
细腻柔和的可丽饼皮夹着不少新鲜草莓片,就是奶味偏重,不够清爽,有点可惜。
草莓芙莲,一块160元,杏仁蛋糕、香草慕斯、大湖草莓。
酸香草莓表现不错,就是草莓慕斯吃而最后稍微有点小腻,得喝茶解腻一下。
草莓芙莲是今日三款蛋糕,评价最高的一块。
延伸阅读:
◎法朋烘焙甜点坊“小山园绿树22阶(抹茶千层蛋糕)”
http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47058466

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