网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2017/03/oneoftwo.html
餐厅名称：One of Two 二分之一厨房
消费时间：2017年/2月
地址：台北市中山区中原街139号
电话：02-2585-9258
营业时间：11:30-14:30 17:30-21:00
每人平均价位：商业午餐 $180、$280 风味啤酒 $150
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：商业午餐、提拉米苏、风味啤酒
推荐指数：9/满分10
美味度：9分
CP值：8分(↑1分)
环境及服务：8分
官网：https://www.facebook.com/OneOfTwoKitchen
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文 有酬参与试吃活动
以下为个人心得分享 无因应厂商修改稿件’
One of Two 一直都是我的爱店之一
特别是他们面条跟大部分的原料都是自制 这点让我非常赞赏
最近他们推出了平日午间的商业午餐
三样开胃菜 + 意大利面 + 甜点 只要180
而升级版的大确幸商业午餐则是
三样开胃菜 + 汤 + 意大利面 + 沙拉 + 甜点 也只要280
这个价位真是我的老天鹅啊
以往吃到的意大利面光单份就不只180了
何况他们家的餐点不只便宜 份量一向也都很多
店内的装潢风格有些工业风
整体环境非常整洁舒适 而且开放式的厨房可以看到烹煮的过程 让人很放心
菜单部分可以参考这边
以及柜台后方的黑板上
左侧是当天的特色餐点
右侧就是这次的主角商业午餐啦！
但在介绍商业午餐之前
先来介绍个新奇的玩意儿
One of Two饮进了风味啤酒
【喝酒不开车，未满十八岁请勿饮酒】
除了有新鲜的啤酒机之外 还可以搭配各式水果风味
共有奇异果 水蜜桃 玫瑰 蓝莓 蓝柑橘以及小红莓六种口味
这次我们试了水蜜桃 玫瑰 蓝柑橘以及小红莓
首先店员会先将果汁的部分加入杯中
(店员好漂亮~~~)
再放到啤酒机上加入新鲜的生啤酒
就完成啦！
风味啤酒 $150
水蜜桃口味
喝起来是最有香气的 并带有淡淡甜味
这种水果风味啤酒喝起来真的好顺口 但又不失啤酒的麦香
玫瑰口味
这款也是喝起来相当香 但甜味稍减
颜色很特别的蓝柑橘
非常吸睛 但喝起来就比较接近一般的啤酒
小红莓
喝起来略带一点微酸 较少香气
这四款共同特色就是不太苦 应该是因为使用生啤酒的关系
喝起来都很顺口 只是个别的香气跟甜味有些许分别
女生应该会很喜欢 哈哈
我个人是最喜欢水蜜桃 > 玫瑰 >蓝柑橘 = 小红莓
接着就是今天的重头戏啦！
先来介绍小确幸商业午餐 $180
三道开胃菜
分别是起士酥饼 橙醋沙拉 以及水果奶油长棍
开胃菜不愧是开胃菜
三道都让人食欲大开
起士酥饼吃的是起士的咸香 搭配培根
而橙醋沙拉自然就是橙醋本身的酸甜
水果奶油长棍还加上了小番茄
而且长棍本身吃起来外脆内软 着实不赖！
主餐的意大利面搭配的是匈牙利牛肉意大利面
完全没有因为是商业午餐而缩水
不管是面的份量或者牛肉都给得相当大方
酱料本身是口味较浓重的红酱 搭配炖得软嫩的牛肉
面条采用的是自制的细面 可以完整的沾染浓郁的酱汁
煮得也恰到好处 略保有硬度的面芯跟充满弹性的面体 相当迷人
甜点部分则是搭配芭乐奶酪
自制奶酪加入芭乐泥 跟一般使用热带水果的方式不同 很有创意
我觉得比较特别是他们家奶酪真的很有水准
相当自然的口感 不会过于Q而吃起来假假的
吃得到浓郁的奶香 而芭乐泥本身则是有提味的作用
微微的甜味跟芭乐独特的香气 引出奶酪本身的奶香
第二份则是大确幸商业午餐 $280
同样是三道开胃菜 却是完全不同的内容
分别是洋葱牛肉酱佐长棍、酸奶烟燻鲑鱼跟盐烤松阪猪
前菜端出鲑鱼跟松板猪真的是大手笔来着
洋葱牛肉酱佐长棍吃起来有点像是面包搭配牛肉汤那样
不管是单吃或者是沾著酱吃都各有风味
单吃是吃得到面粉香气的 很棒
而烟燻鲑鱼搭配了酸奶吃起来更开胃 烟燻味也不会过重
他们家烟燻鲑鱼也是我唯一敢吃的 吃起来带有恰到好处的烟燻味
吃进嘴里的感觉是舒服的
盐烤松板猪则搭配了油醋酱 烤得恰到好处不失软嫩
三道菜跟小确幸截然不同 却仍然秉持着开胃菜的功能
而除了开胃菜之外
最重要的是多了海鲜清汤以及沙拉
海鲜清汤
加入了章鱼 鱼片 虾仁等海鲜料 整碗塞得满满的
汤本身是走一个番茄汤的路线
但我个人是觉得应该叫浓汤 虽然没勾芡但整碗真的很浓
番茄的香气跟海鲜的份量让这整碗的感觉相当浓郁
沙拉则是小确幸中橙醋沙拉的放大版
大份量的整碗沙拉搭配酸甜的橙醋酱
他们家使用的生菜吃起来不苦 搭配橙醋又更加香甜了
非常好吃又清爽
主餐部分搭配的则是田园时蔬面
基底是我相当爱的白酱 面条则是手作宽面
这道意大利面我个人非常喜欢
他们家的白酱吃起来不会过于油腻
这份搭配的只有蔬菜 有番茄跟甜豆以及香菇
吃蛋奶素的话可以选择这道哦！
当然同样也附有一份芭乐奶酪作为收尾
另外我们还点了一份辣味鲜虾面 $280
一对比就可以知道 单就面来说 商业午餐是完全不缩水的
但这份辣味鲜虾面自然有他的价值所在
使用的是新鲜的大虾而非虾仁 一次给足八只
虾肉吃起来很有韧性 不会干柴或者像泡过药水那样的口感
搭配上略带香辣的酱料
吃进嘴里的感觉相当浓重 会让人想一吃再吃
而甜点部分我们也加点了我个人最推荐的一道 提拉米苏 $120
他们家的提拉米苏真的超级好吃
底层湿润带有咖啡香气 中间完全不用奶油 纯粹义式作法的内馅
搭配上面洒上略带苦甜的可可粉
想当初我们曾经四人嗑掉他们一份六吋的提拉米苏
还是在吃完一人一盘面 + 一个奶酪 + 柠檬派之后XD
整体来说呢
商业午餐真的是非常超值 如果是在中山区这附近的上班族 强烈推荐一定要来试试
完全Hold住正餐的品质与份量 但价格又再更划算
我个人是最推荐280的大确幸 份量上够多 又相当精致
如果不是在附近工作的朋友也可以试试他们晚餐时段的意大利面跟提拉米苏
自制的品质把关跟精致的烹调 真的很推荐来试试看！
延伸阅读：
【洋食】台北中山 One of Two 二分之一厨房 手作意大利面 超大战斧猪排 CP值超高
http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/oneoftwo.html
【洋食】台北大安 黑熊爱跳舞 Moon bear loves dancing 台洋混合有创意 汉堡好吃精致
http://meet-food.blogspot.tw/2017/02/moon-bear-loves-dancing.html
【中式】台北松山 酒食坊 Pan-toh Bistro 欢聚餐厅 手路菜真功夫
http://meet-food.blogspot.tw/2017/02/PantohBistro.html
【饮品】台南仁德 89庄园咖啡 云南精品/云南圆豆/麝香猫 风味各有不同 咖啡品质优异
http://meet-food.blogspot.tw/2017/02/89.html