餐厅名称：一风堂拉面 桃园高铁店
消费时间：2017年/2月
地址：桃园市中坜区高铁北路一段6号
电话：03 261 3220
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久闻一风堂拉面的名声，但因为对拉面的兴趣不高，所以也就没有特地前往一食究竟。直
到和朋友约在桃园高铁站见面时，朋友说先在一风堂吃碗拉面再到新竹吧，才让我第一次
尝到它的滋味。上图是在桃园高铁站内的一风堂门面，而下图则是在高铁站外面所看的，
应该是碍于所在区域的空间因素吧，要不然外头的门面气势显然强大许多。
由于尚未到中午时间，所以人很少，而除了图中所现的区域座位外，在高铁站内的大门口
一入内的长型走廊边也有靠边的长型两两对座的四人座位区。还好当时一进来便拍照
了，因为中午时分，全部座位客满，外头还排了一长龙的等待队伍。
打开菜单，拉面价格从220元起跳。也有单人套餐组合，７种拉面任选一种，再加上一品
料理１款（有煎饺或炸物等）和饮料甜点择１，组合价330元。
我点了带有辣味的特制辣肉味增叉烧，而面条的口感可选软或硬。我吃软，朋友吃硬。面
上桌时，看这浓郁汤头还蛮吸引我的，但不知为何喝了几口汤后，觉得有点像汤里加上新
东阳辣味肉酱的味道，哈，我果然对食物的味觉有着和人特异的感受。叉烧肉的肉质嫩度
佳，至于我的软面条的功力则属Ｑ弹，吸附汤汁的功力一流。
在点这道面食时，我还很白目的请问店员汤能否加多一点，店员回答所有的面都有固定的
汤量，所以无法增加。唉，我怀念我巷口那家加汤加的豪气爽快的大姐啊。哈。不过本来
各家店各有店规，尊重是必要的，对吧。
唐扬炸鸡。唐扬指的是“醃渍入味”的酱汁调味。这炸鸡的肉质不差，但因为带有些甜味
，所以我不是很喜欢。
海老香芹春卷。这炸的有些老，口感有些绵密带干，是因为叫海老的关系吗？（嗟）,里
头是以虾肉和鱼浆,搭配香菜为基底。
整体来说，一风堂的拉面，我个人觉得还不错，但我想我应该还是比较喜欢花枝面吧，
哈哈。