[食记] 台北 松町和风小舖 超人气招牌毛毛虫寿司

楼主: rrr773 (rrr773)   2017-03-01 09:52:19
餐厅名称:松町和风小舖
消费时间:2017年2月
地址:台北市文山区木新路二段60号
电话:02 8661 1532
营业时间:周一至周日11:30-14:00,17:30-21:00
每人平均价位:250元
可否刷卡:不确定
有无包厢:无
推荐菜色:毛毛虫寿司、鲑鱼卵手卷
大图网志版(无音乐): http://33s.tw/sung-ting-japanese/
如果问起木栅地区有名的日式料理,松町和风小舖绝对是榜上有名,食材新鲜美味,尤其
毛毛虫寿司更是许多人必点的餐点,每每经过总是能看见门外还有十几人殷殷期盼,平日
也座无虚席。
上次是平日中午来用餐,人少少的所以随意让我们挑选位置,这次二访松町,晚上7点多
的时段店内外都挤满了人。
千万别傻傻地跟我一样进门后,还排在已经拿过号码牌的客人后面。
在我身后的妇人明明询问我是否在排号码牌,却一个华丽转身,越过我向柜台拿号码牌,
我只好默默地跟上前,领取下一个号码牌。
柜台会将号码写在菜单最下方,由于没有留下电话,都是现场叫号,所以建议最好不要离
开现场喔。
大约等了10-15分钟就轮到我们了,根据经验,建议想吃晚餐的朋友可以选择19 : 30后再
来。
松町和风小舖Menu菜单
除了刚刚领到的Menu外,手写黑板的菜单才真正应有尽有,许多当日菜色也只有黑板上才
看得到,提供寿司、生鱼片、烧烤、炸物、丼饭等多种菜色。
只要将纸本Menu上没有、但是黑板上有的餐点名称写在Menu的下方空格就可以了。
隔壁另还有用餐的空间,所以翻桌率算是满高的。
带有日式食堂氛围的松町,店内空间有点狭小,幸运的我们刚好坐在师傅正前方的位置,
可以瞧瞧师傅是如何大展身手。
店内虽然人声鼎沸,但是整体温暖黄光的色调,以及大片大片的落地窗依旧令人感到惬意
放松,另有热麦茶可自取。
鲑鱼卵手卷 90元
这鲑鱼卵实在太犯规了,一颗又一颗晶莹剔透的卵,被厚脆的海苔包覆起来,一吃进嘴里
卵迅速爆开,嘴里满满是海水咸咸的味道,相当满足。
毛毛虫寿司 250元
毛毛虫寿司是松町必点的餐点,还会有客人问店员说隔壁桌那道是什么,并马上指定也来
一份。
摆盘相当用心,幸好没有真的超像毛毛虫,不然我应该会一口都吃不下。
一共有五块,以稍带甜味的炙烧鲑鱼覆蓋其上,并以一尾大炸虾相连接。
包著炸虾和黄瓜,尤其当吃到浓稠丝滑的起司相当滑顺入口,起司具有画龙点睛的强大效
果,是我再访松町必点的一道餐点。
综合生鱼片 140元
一共有五片,每一片都非常厚实新鲜,应该是随着现有的渔获搭配不固定的组合。
生鱼丼 120元
生鱼丼表现一般,饭也有软黏,个人比较推荐直接单点生鱼片或是综合生鱼片。
综合握寿司 190元
每一片生鱼片都很完美包覆白饭,肉质新鲜软嫩。且生鱼片与白饭之间加了不少芥末,稍
稍呛辣的口感十分过瘾。
烤干贝串 130元
一直以来都很喜欢干贝, 不论是在烧烤店 、 夜市等看到干贝都忍不住点上一份。外面
包覆培根,干贝非常Q弹多汁美味。
整体推荐指数:▲▲▲▲
网络上都力推松町和风小舖,果不其然十分新鲜美味,特别推荐毛毛虫寿司和鲑鱼卵手卷

不过,价钱都另加5%服务费,其实没有到CP值超高,但是除了白饭之外几乎没有踩雷,上
菜速度也满迅速,在木栅一代还是相当值得推荐的日式餐厅。

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