[后龙] 古早味 炸粿 蚵嗲（万善庙前）
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店家名称：古早味 炸粿 蚵嗲
消费时间：2017年/02月
地址：后龙镇新民里12邻中心路121号（莱尔富）斜对面万善庙前
营业时间：据说13:30～售罄
每人平均价位：25～75
推荐菜色：炸地瓜
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　　后龙的炸粿/蚵嗲摊子不少，有食尚玩家推过的溪洲无名蚵嗲。
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　　有只卖到早上十点多的外埔无名蚵嗲（这家晚睡的路痴很难冲啊～）。
　　后龙市场也有几家（如：蔡妈妈蚵嗲，但朋友说退步了......）。
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　　才刚刚写过的水尾炸粿卿（蚵嗲）都是快40年的老店囉！
http://pure816.pixnet.net/blog/post/44707570
　　而后龙大小事也推过埔顶那边两家。
　　但由于很少往这边走，没弄清楚一直以为社友推的是同一家。
　　等在莱尔富斜对面万善庙吃过“古早味 炸粿 蚵嗲”这家，要北返新竹时，
才在埔顶上帝宫前看见另一家“炸粿.蚵嗲”。
　　但已经吃饱，就没一并也点来吃看看比较一番囉！
　　（是说，万善庙前的人潮不断，但上帝宫前的暂时无人，不知是碰巧还是...）
　　万善庙前的“古早味 炸粿 蚵嗲”，几次来访东社时，曾看过它。
　　但之前都因时间不凑巧或已吃饱，就没光顾过。
　　知道是下午茶时段才会出来的餐车，不过之前曾扑空过。
　　（上次来吃TAOKAS文化料理时，离开时，似乎还不到营业时间。）
http://pure816.pixnet.net/blog/post/44327092
　　这回来的时间刚好，有人排队，拿到的产品是现炸好的。
　　而排队的人又不至于太多，不用等太久就可以开吃囉！　:)。
　　餐车是没有价目表的，有卖啥？价位多少？得问老板。
　　包蚵仔、肉、鲨鱼肉、炸粿仔都是25元。
　　另外有地瓜、芋头都是一份50元。
　　上图左是地瓜+芋头＝100元。
　　份量上感觉没有很多，不过面衣脆、地瓜、芋头松棉，竟然比蚵嗲更迷人。
　　炸粿仔老板娘是拿出一整片没切直接沾薄浆（浆里有些韭菜），就下油锅炸。
　　　　　　　　　　（整张薄片粿仔，切了应该就是粿仔条。）
　　老板娘太豪迈，我有些傻眼，就没点它。
　　肉嗲、鲨鱼嗲、蚵嗲，面衣与地瓜、芋头应该是一样的。
　　但也不知是否因多了韭菜之故，虽然有酥但比起地瓜芋头还差了些。
　　主馅吃来鲨鱼最对胃口。
　　没特别讲，附的酱料是甜辣酱，不会为炸粿特别增添美味。
　　若说要加辣，给的辣酱似乎是豆瓣特调，有比较好吃。
　　但我比较爱水尾炸粿卿的辣酱，:p。