餐厅名称：千寿司
消费时间：2017年/2月
地址：新北市板桥区介寿街26号
电话：02 2254 7771
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(图文好阅读版)
新埔这一带的美食真的是卧虎藏龙,
这次要分享的是平价日式料理-千寿司,
炸鸡乌龙面跟鲑鱼握寿司都很棒!
标榜的是平价日式料理,采现点现做制,让顾客尝到新鲜料理
因为评价不错,用餐时间常是高朋满座,
未订位的话有时候要在现场等一阵子!
先来看看菜单,以日式料理的价位来说算平价,
品项众多,有附免费的热茶.
赞岐炸鸡乌龙面
这道料理是老公来千寿司必点的项目,
不用100元就能享受到Q弹乌龙面跟日式炸鸡
炸鸡是加在高汤中,外皮溼润,鸡肉软嫩,
汤头带有昆布的香气,是偏清淡的汤头,
乌龙面Q弹有嚼劲,滑溜顺口!
五味章鱼
新鲜章鱼配上爽脆生菜丝,再淋以够味的五味酱,
是道清爽的开胃小菜,章鱼鲜甜富嚼劲!
照烧鸡腿定食
有附沙拉,小菜,味噌汤,甜品和主食照烧鸡腿,
小菜的部份我个人觉得普通,没什么味道,
沙拉是清爽的和风酱,尝起来满开胃!
照烧鸡腿是以油炸的方式,
表皮香酥脆,带着照烧的咸甜香,很下饭
肉质不错可惜不够juicy!
炙烧鲑鱼握寿司
我到日式料理店必点的就是炙烧鲑鱼寿司,太爱它柔软肥美的滋味
选用新鲜鲑鱼烤到约4-5分熟,淋上酱汁和葱花,
整个放入嘴里,先尝到鲑鱼软嫩鲜甜的滋味,再来是葱花的提味,
醋饭软硬适中,些微的酸味和鲑鱼很搭!
千寿司以价位和食材新鲜度来说,整体表现不错,
分享个人心得给大家,谢谢收看