餐厅名称：台北市 可蜜达Comida炭烤吐司
消费时间：2017年/1月
地址： 104台湾台北市中山区林森北路310巷24号
电话： 02 2523 5323
每人平均价位：80
图文版
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林森北路一带聚集了一堆日式居酒屋，还有大型KTV等连锁店，夜生活相当热闹。但是当
他们的营业时间结束后，也正是周遭邻居起床吃早餐的时候。所以这一带也出现了不少有
趣的早餐店。
这间位于国宾饭店后面的碳烤土司七点开门，不过开店前十分终究有三四个人等在门口排
队。大家安静的排队，看着店员整理环境，安排桌椅，作最后的准备。七点一到，店员开
始接收订单，开始忙碌的制作各种三明治。我点了一份煎果酱肉蛋起士三明治，还有一杯
炭烧甘蔗红茶。点完之后，赶快去抢下那张面对店门口对面公园的好位子，这样等等我可
以边吃三明治，一边面对着这个可爱的小公园。
三明治大概等了十分钟左右。里面就夹着品名里面所说的，煎猪排，荷包蛋，起士片。肉
片不太厚，不过醃的入味，煎的也软嫩，不会有过硬跟牙齿作对的情形出现。调味也很不
错，搭配上半融化的起士与半熟荷包蛋，这是相当充满能量的组合。土司面包仔细的去边
，然后略为烤过。不过或许用烘过来形容可能更为贴切。面包一边抹上了店家自治的柠檬
蛋黄酱，其实也就是柠檬美乃滋。另一边抹上的是坚果酱。柠檬蛋黄酱的酸味让肉片的味
道略微软化，增加了一点清爽感，而煎果酱提供的就是厚实的香味，虽然是薄薄一层，带
来了跟花生酱相当不一样的香味。不过如果要让味道更上一层的话，或许可以考虑把坚果
酱也略为加热一下，让香味发散出来。
他们的甘蔗红茶也颇为特别。店家表示是加入了炭烧甘蔗汁，喝起来的确除了甘蔗的甜味
外，还多了一份炭烧的香味，事实上似乎更为接近龙眼木的焦香味。
对着公园慢慢享受这份碳烤土司，这也算是周末上午难得的一个小确幸吧。
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坚果起士猪肉滑蛋土司 75
炭烧甘蔗红茶 35
可蜜达Comida炭烤吐司
104台湾台北市中山区林森北路310巷24号
02 2523 5323