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甜典16号
地址:台北市士林区天母东路16号(近新光三越百货天母店,广田洋菓子旁)
电话:02-28766616
营业时间:11:00~19:00,休息日参考官方fb最新消息
官方fb:https://www.facebook.com/sweet16patisserie/
消费时间:2017.01
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2017年1月的某假日前往,没看到我感兴趣的抹茶商品,倒是遇上季节限定-草莓千层
派、草莓奶油蛋糕、草莓生乳卷。
甜典16号的店舖走向,有点像葫芦,外部不宽,穿越最窄的店门,内部豁然开朗别有洞天
自然采光不足,全靠人工照明,个人没有很喜欢,无法久坐。
第一次来,店家推荐“一碗柠檬”与“草莓千层派”。
我对柠檬没什么兴趣,选择“草莓千层派(单点180元)”组了一份下午茶套餐(NT.330),
含饮料、小饼干、常温小蛋糕。
草莓千层派,店家教我直接用手拿着吃饼皮,有三层就分三次吃,不要用刀子切,丑丑的
不好看。
千层派中间的卡士达馅不甜腻,派皮有酥脆,搭配香酸的新鲜草莓,表现算是不错,但不
到令人惊艳的程度!
目前最喜欢的草莓千层派依旧是“法朋的草莓千层派”。
饮料选“福冈八女绿茶,热(单点150元)”,清爽的绿茶风味,舒缓嘴里卡士达馅带来的
厚重感,好喝,我喜欢。
套餐里的小饼乾和小蛋糕我没吃,连同“草莓秀朵(NT.150)”一起打包回家享用。
草莓秀朵,就是草莓鲜奶油蛋糕,个人觉得香草蛋糕体不够蓬松绵密,搭配鲜奶油,多吃
会有点腻口,不太满意。
目前最喜欢的草莓鲜奶油蛋糕依旧是“小罐子的北海道生鲜奶油草莓蛋糕 ”。
延伸阅读
◎法朋烘焙甜点坊“草莓塔、草莓芙莲、草莓千层派、草莓千层蛋糕”
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