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作者: potter1529 (宋代才女唱元曲) 看板: BigBanciao
标题: [吃喝] 寻找炸肉饼
时间: Sun Feb 26 15:17:02 2017
事情是这样的
前一阵子我到日本去玩，
而就在刚好去玩的前几天，好死不死看了食戟之灵的熊肉对战
而创真那个熊肉炸肉饼佐蜂蜜酱强烈的在我的脑海中冲击出一个陨石坑
在日本看到肉舖吃炸肉饼跟炸可乐饼的时候，眼泪都要飙出来了
一口咬下，首先是靠着双层裹粉带来的爽脆口感，面包粉特有的炸物脆皮喀兹一声
随即饱满多汁的冲击力并发而出，口中被满足的肉味与肉汁的甜味给淹没
炸肉饼
太令人感动了
(严格说来，我觉得是日式特有的厚层汉堡肉，结合炸物的技巧而成的食品)
最后回来的前一天也在京都车站的什么什么名代猪排吃了
舍弃大众喜好的里肌，舍弃老饕爱点的腰内，硬是要点炸肉饼
果然一样感动。
但为什么回来台湾以后完全不知道要到哪里去吃啊..........
日式汉堡肉，炸的，难道台湾就没人做吗？！
几家日式猪排店都没有，明明腰内跟里肌都复制的似模似样还写日文，
偏偏就是没有炸肉饼...
http://imgur.com/R2kL9eE.jpg
http://imgur.com/f8ijtJL.jpg
这是在什么什么猪排店拍的，拍得很烂请见谅...
我真的不会拍食物，各种照片食物拍最烂，明显光圈过大跟焦距过长导致景深过深...
求炸肉饼
冀望无所不能的乡民一定有人知道答案！
板桥佳，最后的希望放在台北
1.想找的餐饮类别
日式炸肉饼
2.用餐地区
板桥佳、远至台北中心OK
3.每人预算
这东西......250~350左右吧？
※ 编辑: potter1529 (1.161.63.83), 02/26/2017 21:29:26