餐厅名称：2017日本拉面祭
消费时间：2017 年/ 2 月
地址：台北市中正区八德路一段43号 俥亭停车场(光华数位新天地正后方)
电话：02-8643-3955
营业时间：11:00~21:00
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117040848
=====我是分隔线======
喜欢拉面的朋友应该都知道《东京拉面展》，聚集了日本各地特色拉面，可以说是个拉面
的美食节。
这次首度在台湾推出的《2017日本拉面祭》，虽然规模跟日本拉面展差很多，
不过一次能邀来10家名店同台登场，在台湾也算第一次了吧，喜欢拉面的朋友应该都热血
沸腾了吧XD
我蛮早就跟朋友一起买早鸟票，440元可换2碗拉面，
如果没跟到早鸟优惠的朋友其实也还好，现场免费就能进来参观，现场购买拉面券一张
280元可兑换一碗拉面。
这次参与的店家里其实“一风堂”、“田中商店”、“煮干しラーメン凪”、“玉”、“
梅光轩”在台湾早就开店，这次算是推出限定版拉面。
而另五家拉面店也都有些来头，“七七七蔵”是“ちばき屋”的副品牌，“吉山商店”则
是日本总理安倍晋三也朝圣过的名店，
此外还有“函馆麺厨房あじさい ”、据说是豚骨拉面始祖的“久留米ラーメン会”、“
博多新风”，总之就是拉面大乱斗啦！
‘2017日本拉面祭’正式的入口处在八德路上，就是平常停车场的入口处。
入口没多久就会看到活动说明跟活动地图，老实说位置规划我觉得蛮鸟的，原因容我后续
说明。
不管你是现场购票，还是先前已买早鸟票，都要先到售票区领到拉面卷，
现场购票一张280，不过也多送了一罐蔬果汁，其实差不多啦，但如果你要一人吃N碗拉面
，蔬果汁就有得扛了....
为了怕人潮，我10点半就到了现场，现场还在媒体记者会，
大概是大雨的关系，一开始的人潮其实相当少，完全没有预期的大排队盛况 (早鸟票很早
就完售了
我竟然是早鸟票兑换区排第一位的，还好不是排iPhone，不然就被记者包围了(误
首先我一定要干谯一下这场地。
光华商场我很常来，当初看到活动现场在停车场，我大概就知道会采半露天的形式经营，
因为这停车场在假日平常也很常做农产品促销用。
但我没想到的是地上积水也积到太夸张，是要做游泳池腻！ 我建议穿雨鞋来，真心不骗
！
地上积水的问题也就罢了，座位区跟拉面店家区的棚竟然没接满，棚跟棚之间那积水你要
绕也没地方绕，要踩过去鞋子又怕进水。
而座位区稍微靠外的地方，桌上都是雨水，地上也是大量积水，我想会搭到棚就是考虑到
雨天，怎么会没把棚接到密合，这我完全无法理解......
久留米ラーメン会 / 元祖豚骨拉面
干谯完场地，回到拉面本身会愉悦些。
来自福冈的“久留米ラーメン会”据说是博多豚骨拉面的始祖，
这天比较可惜，我跟友人分头排队，而我排那家排得久了些，朋友放著等我拍照，
所以这碗拉面已放了10分钟，请忽略海苔的样子那是我的问题，不是“久留米ラーメン会
”的问题。
细面的面体跟薄叉烧是很典型的博多豚骨拉面，虽然汤放得略冷一点，面也泡软一些，
跟以往吃过的一兰、一幸舍相比，虽说不上惊艳，但吃得出来是碗中规中矩的豚骨拉面。
七七七蔵 / 牛舌葱花塩味拉面
来自东京的‘七七七蔵’可以说是本次拉面祭的大热门店家，整场排队人数最多就这摊了
，主要原因我觉得是牛舌为主题的拉面在台湾并不多见。
而‘七七七蔵’的牛舌葱花塩味拉面，以豚骨、牛筋去熬出塩味汤头，再混入生奶油、大
蒜、葱花，其实口味上相当特别，
汤头喝起来不晓得为啥，有一点点像麻油鸡的味道，这汤头我超喜欢！
牛舌虽然只有一片，但厚度还挺有诚意的，软嫩的牛舌跟汤头的协调性很好，比较可惜的
是面体，口感上偏软，蛮接近台湾一般黄油面，但整体来说我还是挺推荐这碗！
拉面吃完后，餐盘要自己端去回收区，而回收区跟座位区、店家区的棚子又没接合，
要嘛你用单手端餐盘，不然淋雨是免不了的。
煮干しラーメン凪 / 煮干豚骨拉面
坦白说原本“煮干しラーメン凪”并没在我这次的口袋名单中，
毕竟“煮干しラーメン凪”在台湾已有开店，这碗煮干豚骨拉面在台湾也已卖过一次，总
想趁这次拉面祭多试试没在台湾开店的店家。
但面友的推荐让我改变了想法，面友在日本吃过一次，给我的评论是""永生难忘""
靠....永生难忘咧，会不会太扯！所以我决定来看看面友大好评的这碗煮干豚骨拉面。
煮干し就是鱼干，选用来自四国伊吹岛的鱼干，光是端近还没入口就闻得到浓浓的鱼介系
风味，
面体跟照片上的官方宣传照的面体看起来并不一样，我猜是使用台湾“nagi 凪”的面条
，
但面体口感上是今天吃到四碗拉面中我最喜欢的，厚切的叉烧非常过瘾，搭上浓郁而热烫
的汤头，连我没这么喜欢鱼介系拉面的人都觉得好吃！
连吃了三碗拉面，再饿也差不多饱了吧，直接先逛逛场边外卡的店家，我个人蛮推柚子酒
的，口感很好。
而诚屋的章鱼烧也意外的大排队，比不少拉面店排更多人..............
吉山商店 / 煎培味噌拉面
今天最后一碗我就选了“吉山商店”，除了日本总理安倍晋三也造访引起我好奇之外，
就算是分食，我大概也已吃了2碗拉面的量了，没来点重口味的味噌应该吃不下吧XD
结果果然选对了，这碗煎培味噌拉面超合我口味，炒过的白芝麻香味非常的浓郁，有点烤
肉那种特别的香气，
配上味噌汤底完全是大加分，叉烧表现一般，比较可惜仍是面体不够硬，
我猜可能来台的店家因没办法客制调整软硬，怕不合台湾人口感都煮得偏软吧。
整体来说这碗我仍是相当推荐，且别忘了，都已经吃饱了还觉得好吃，那肯定是相当好吃
了！
‘2017日本拉面祭’就在光华新天地旁，常来光华商场的朋友看也知道在哪了，如果捷运
出来忠孝新生一号出口就对了。
后记：
先说，‘2017日本拉面祭’我个人仍然是相当支持的，
但可能头一次举办吧，场地、动线规划都让人相当无言。
如果拉面的平均表现是75分的话，场地我大概给0分吧。
我只能说希望这活动能每年持续办下去，而今年的经验可以在明年获得改进，
228连假不晓得要干嘛，如果天气好可以直接来试试‘2017日本拉面祭’，
如果天气不好......那记得穿雨鞋跟带伞吧，分享给大家！