餐厅名称：丰华包子店
消费时间：2017/2月
地址：新北市三峡区信义街26号
TEL：02-8671-4368
营业时间：不确定，不过白天应该都有开
每人平均价位：13
可否刷卡：售
有无包厢：无
推荐菜色：菜包
图文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/65072149
食用日期：2017/02/11 (六) 中午 12:00
这次刚好到三峡公有市场逛逛，想说就在附近吃的东西，
就查到这家离公有市场很近的 丰华包子店。
这家丰华包子店就在早市里头，从外观感觉好像颇有历史，
原本以为它就是这么一家而已，后来再上网查，
才发现原来在莺歌也有另一家分店呢。
接近中午时间的早市还是很热闹，
而丰华包子店前更有不少人排队等著买包子。
稍微看了一下，发现客人似乎不少是住附近的，
大多一个人买3~5个。
品项就列在招牌下方。这里卖的品项不算特别多，
但常见的也都有，馒头、包子个六种口味，另外也有卖花卷，
价格非常亲切平实，$8~15，比家附近的还便宜了。
店内不算大，但外头排了很多蒸炉，
包子馒头都是在这里新鲜出炉的，
里头还有阿姨正在制作面团，
因为等等还打算要去吃面，所以这次就先买了两个包子尝鲜。
这里的包装非常简单，就是直接把包子放到塑胶袋里，
或者该说没有包装...?(笑)
香菇素菜包 (NT$13)
这次买了两个，一个菜包、一个肉包，先来看菜包。
虽然买的时候店家没有特别说，但从外型就猜的到这个是菜包。
拿在手中时就觉得这包子个头还真是大，
而且是有点份量的。
一口咬下，发现面皮还真厚实，
但仍有微膨松感与Q度，口感还不错，
而素菜包里头的主角是高丽菜馅，
菜有甜味，吃起来不油腻。
后来咬著咬著还有吃到明显大块的香菇呢。
鲜肉包 (NT$13)
接着再来看鲜肉包。这个肉包的个头也是很大，
白白的面皮加上胖嘟嘟的外表看起来好可爱说~:9
一咬下，发现面皮的部份口感似乎更膨松一些，
也是颇厚的，肉馅在中间显得偏少了一些。
这肉馅有明显的酱油滋味，
酱油的咸与肉馅的甜比例颇刚好，
肉包馅有比较油一些些，
但相对起之前吃过的肉包，
这真的算是比较不油的了。
整体的滋味与面皮口感都还不错，
只是我是个爱吃馅的人，面皮厚，
相对起来就感觉馅偏少了些，
但是它的价格也真的很平实，
适合喜欢吃面皮厚的小资族。
这次看到不少人买竹笋肉包，
下次如果有机会和空出的胃再来试试。
延伸阅读： 我就是爱吃包子馒头~~ (\ ￣ ▽￣)o╭╯☆╰( ￣﹏￣)╯
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By 桶子叶的吐司记
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