餐厅名称:乐埔町
消费时间:2017年/2月
地址:台北市大安区杭州南路二段67号
电话:02-23951689
营业时间:午餐11:30-14:00,下午茶15:00-17:00,晚餐18:00-22:00
每人平均价位:午餐低消NT.980/位;下午茶(周一至五)一份饮料/位,
(周六日及国定假日)NT.500/位;晚餐NT.1,800/位
可否刷卡:可
有无包厢:算有
推荐菜色:主菜
官网:http://www.leputing.com.tw/content/zh/Index.aspx
图文+菜单:http://goo.gl/ejjadB
查了一下版上过往也只有3篇文章讲到乐埔町,就觉得案情不单纯。
因为被网络上一篇潮餐厅大全的广宣迷惑,
就决定去其中介绍到的乐埔町踩踩点,看能不能变潮一点。
吃了之后没有觉得很潮,反而觉得餐厅很吵,可能谐音字之奥妙就是这样。
先说结论:食物有趣但是口味一般,气氛普通。
第一次约会要展现自己很有文化可以带人来,
但是要先确认对方不是正港的古蹟青年(幸好古蹟青年似乎也不是很容易遇到),
而且别桌讲话的声音听得蛮清楚的,
刚好可以修饰一下没有话题的尴尬空档。
带外国客人来会蛮有话题的,因为菜单跟菜色的设计有台湾历史元素,
不确定有没有翻成英文的版本,不然就准备整场翻到昏。
乐埔町座落在杭州南路上,但因为围墙蛮高的,从南往北
走会有点觉得困惑,没到门口会完全没发现这边有间店。
门口转进去是个小庭院。
进建筑物不用脱鞋,只有提醒说要把鞋底弄干净。
会先穿过一堆让人想花钱的商品区后,才来到座位,待会用餐完回头逛。
桌上摆了碗筷跟菜单,菜单是线装册子,点完菜会收回。
书迷如我请服务生留在桌上让我好好研究研究。
点的是NT$1,800的猪肉套餐跟NT$2,200的牛小排套餐。
另外还提供和牛套餐($4,000)跟极炙大虾/两尾套餐($2,800),
选购$1,000喝搭配的饮料。
饮料是二套选一套,
欢畅佳酿(有酒精):小米酒、白莲雾茶、清酒、红酒、黑豆茶。
舒心茗品:糯米茶、白莲雾茶、阿萨姆茶、咸柠檬气泡饮、黑豆茶。
桌上有提供茶水,餐后有牛蒡茶,不选购饮料套餐也是不会渴到。
中餐最低是一位$980,比晚餐实惠许多。
除了整册的全时段菜单外,还有晚上套餐的介绍菜单。
用台湾地图形状编绘成,从前菜到主菜跟甜点,
每道菜都扣著台湾的历史。
第一道菜是荷治时期、再来是明郑时期...等,
附上年份跟菜单对应蔬菜、酱料或作法的缘由,
看看说明也觉得有小趣味。
第一道菜原香秋穗凤梨肉酱球,用液态氮去定型这颗球,吃起来会觉得奇妙不知名。
每道菜在上菜的时候服务人员都会介绍作法跟原料,不用太紧张。
因为我们这桌是第一桌吃的,所在的房间总共有4桌,
所以每道菜的介绍都听了4次。
第二道兰蔬青酱燻乳酪海鱼,起司泡泡的口感吃起来也是很奇妙。
基本上我是一个字汇量不多的人,
所以接下来难以形容的但也不能归到难吃的类别的东西,
都会出现"奇妙"或是"有趣"这些形容词。
大抵就跟美国人说一个东西interesting或
德国人说一个东西interessant的情境一般。
明正鲜蚵沫透抽,把蚵仔打成沫太超过了,
这道菜必须严正地抗议(虽然不知道抗议给谁听)。
身为大颗蚵仔的拥护者,
蒜泥鲜蚵那种轻轻烫一下的蚵仔咬下去会有汁液迸发的感觉才叫做蚵仔啊~
还我蚵仔~
清客豇豆汁佐金瓜嫩鸡胸,做成汤饺的形式让人很迷惘,不过就吃吧。
日渍姜泥味噌烤香鱼,终于出现看得出来是什么东西的菜了,摆盘让人感动,
配色让我联想起小学美术课画过的画。
不过鱼烤得有点焦、底下的炒鱼卵用筷子有点难夹。
因为主菜跟前一道菜的间隔稍微有点时间,
终于没有一道菜刚吃完马上来下一道的灌食感,
有空看看桌上摆饰,发现旁边有个请客人轻声细语的牌子。
既然有要大家轻声细语,为什么其他桌的人讲话还是那么大声呢?
正觉得疑惑,就喃喃自语起来。
没想到被服务人员听到,立刻跟我说不好意思。
我表示没事没事,只是murmur一下而已。
没想到这位服务人员就马上请其他桌的客人讲话小声一点,
这真的要给她按1百个赞。
不过讲完以后其他桌的人还是讲话很大声就是了,
因此整顿饭就被迫听后面那桌的妹仔说她的约会对象挑选准则、
隔壁桌陌生人互相认识寻找过往人际关系连结、另一桌讨论PS4游戏这样。
真是个多元的社会啊~唯一的共通点就是餐厅里每桌的女生都长得蛮漂亮的,
也就是俗称的颜值很高。
后来结帐时看了其他房间的客人,如果是一对进来的,
通常女性也是打扮入时相貌姣好,莫非这就是传说中的把正妹约会餐厅吗。
闲话休提,来看看主菜牛小排。
比较让人安心因为知道每一个东西原本的样子大概是什么,不会吃进一肚子疑惑。
猪肉也如广告所说的腴嫩鲜美。其他配菜也料理得中规中矩。
为了怕客人没吃饱,甜点前上了垫肚子的猪油拌饭跟泡菜。
吃到这个地步其实岛民也饱了,所以就随意吃了几口。
倒是服务人员很有经验,看到剩一堆饭马上主动拿去打包。
(但我不想打包呀~服务人员动作太快来不及阻止)
甜点南洋珠米秋桂豆布丁,
依然是动用到液态氮塑造出令人摸不透的奇妙泡泡口感。
现在有一点体会到去吃分子料理后想摔桌的人的心情了,
身为野蛮质朴的人类实在很难接受这种高科技的食物。
另一道甜点是小小的一口玛德莲,为了证明它们真的很小,
还动用了一个50元硬币当比例尺。
就是这么mini。
看到这里也是文章的结尾了,聪明的观众应该可以猜到,
如果胡须张跟乐埔町再摆到岛民面前,
岛民会毫不犹豫地选择胡须张。
基本上乐埔町不是来吃料理本身的,
是来感受文化气氛、看建筑装潢跟餐具的,
所以下午茶时间来喝喝茶吃吃点心看看庭院,
可能会比晚餐吃好几道创意料理来让人感到愉悦。
其他缓慢更新的食记:
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