餐厅名称:大元饼行
消费时间:2017年/2月
地址:彰化市民生路129巷4号
电话:04-7225998
营业时间:08:30~21:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44707342
来到这间纯粹是玲妹想吃所以才会来光顾,其实我压根都没听过这间店家,但听她说吃过
的咸麻糬口感让她念念不忘,于是我们吃完爌肉饭后就立刻来买当作下午茶享受,且这间
我不知道是怎么走进来的,店家就在一间庙旁和巷子里头,需要寻找一下才行。
店家卖的品项以麻糬为招牌,其他酥饼类的就看个人喜好来选择了,旁边还有麻糬最佳保
存方法可以参考。
综合麻糬,一盒就20颗且一颗才9元而已,个头也不小,算是俗搁大碗,其中有两种甜的
和两种咸的。先说花生口味,麻糬皮软Q微黏,略带点甜度,易食不噎口,而花生香滑浓
甜,我还蛮喜欢的。
香菇素料口味,咸的麻糬上头有撒上椰子粉来当作分辨,麻糬皮的口感都是相同的,差别
在于内馅而已,这调味咸度刚好,吃起来有嚼感,还不错。
招牌瘦肉口味,外皮一样有椰子粉,且内馅跟素的差别在于这个有多了虾米,然后口感和
香菇素料非常相像,都是嚼感十足的,其中虾米味道若有似无掺杂着。
红豆口味,麻糬外皮就不再赘述,而内馅红豆泥很绵密,可惜有点甜,不属于我的爱好。