[食记] 中坜客家料理|范妈妈客家面食馆

楼主: dong1104 (東蛙)   2017-02-14 13:05:23
餐厅名称:范妈妈客家面食馆
消费时间:2017.02
地址:桃园市中坜区环北路564号
电话:0916-245-261;0936-788-456
营业时间:11:00~14:00;17:00~21:00
每人平均价位:65
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:大汤圆
好读图文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/44681197
每当到了用餐时段,这间范妈妈客家面食馆门口总是排满了来买外带的客人
范妈妈客家面食馆的招牌料理有汤萝卜糕、生煎萝卜糕和客家大汤圆/小汤圆
客家大汤圆相当大颗,皮厚软嫩,内馅相当够味,喜欢客家大汤圆的朋友可以来试试唷
范妈妈客家面食馆的位置就在中坜环北路上,旁边就是新街国小
范妈妈客家面食馆的点菜单,有招牌系列、饭类、面类、干面类、咸汤圆、汤类和小菜
招牌系列就是他们的汤萝卜糕和生煎萝卜糕,可惜去的时候已经卖完了
范妈妈客家面食馆的用餐环境,最后方有电视和酱料自助区
瓜仔肉饭(35元)
范妈妈客家面食馆的瓜仔肉饭还真是好吃,充份拌匀之后就可以开动了
瓜仔肉的味道不会过咸,市售的瓜仔肉罐头都会太咸
绞肉口感还满有弹性的,花瓜提供了适点的咸甜味,非常的下饭好吃
卤白菜(30元)
卤白菜的口感相当的软嫩,尤其是菜叶的部份
大汤圆(65元)
一碗客家大汤圆里面有五颗大汤圆
大汤圆真的超级大颗的,非常的真材实料
大汤圆咬一口就会发现,外皮虽厚,但是口感却软绵到不行
内馅的口感跟瓜仔肉的绞肉有点像,不知道是不是用的是同一批的绞肉
范妈妈客家面食馆的大汤圆都是每天手工现包的,味道和口感非常的不错
汤头喝起来是满满的油葱香味,味道还满浓郁的
喜欢吃客家大汤圆或是咸汤圆的朋友,推荐可以来范妈妈客家面食馆试试唷!

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