[食记] 板桥 嘣啾xGAUZA-台法混血法式薄饼早午餐

楼主: tiantian27 (teresa)   2017-02-11 21:47:46
餐厅名称:嘣啾xGAUZA
消费时间:2017年/2月
地址:新北市板桥区仁化街152巷1号
营业时间:周一、周三~周日 08:00~15:00(周二公休)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:头好壮壮鲔鱼蛋
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图文并茂网志版:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/339641297
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字:
早午餐换换新口味吧!来份法式薄饼如何呢?
位在捷运江子翠捷运站附近的嘣啾xGAUZA,将法式薄饼以台式口味呈现,
店名里的GAUZA,也就是"台语的早安",看得出来老板对台湾的这份喜爱,相当有意思!
不过嘣啾xGAUZA离捷运江子翠站仍有段距离,且算是隐身在巷弄内,当天我还差点迷了路
:SS
如果偶尔早餐想换换新口味,嘣啾xGAUZA会是个不错的选择!
▼嘣啾xGAUZA从捷运江子翠站5号出口步行至店,约八分钟脚程,离捷运站有一小段距离

店家门口旁的厨区,算是采开放式的设计,让人有种更容易亲近的感觉。
▼店内空间挺宽敞的,净白色的墙面、配上白色布帘子,更带给人一种清新的感觉,
因着木质地面设计及木质桌椅的摆陈,让整间店更显得温馨,在里头用餐的感觉相当舒适
、是很放松的。
▼嘣啾xGAUZA完整菜单MENU
法式薄饼的口味,甜咸皆有!但是份量对男生来说,可能稍嫌不足,除了加点外、也可以
将餐
▼头好壮壮鲔鱼蛋 $75(另外加$50升级套餐,含薯条及红茶一杯)
由于薄饼皆是现点现煎,所以需稍加等候,
薄饼的口感吃起来偏软,带有一点点ㄖㄨㄣˇ ㄖㄨㄣˊ的口感,细细咀嚼,可以感受到
它本身的香气,
里头除了鲔鱼玉米外,还包夹着生菜、小黄瓜、番茄、水煮蛋,整体的生菜量很足,吃起
来口味上很清爽,
鲔鱼玉米的份量,在薄饼圆口处是最充沛的!底下则是较均匀分布,但是每一口都感受得
到它的存在,用料算是实在,
对于平常口味较清淡的我来说,这份法式薄饼相当合我的胃口,很有妈妈家常料理的感觉

一旁的薯条口感绵密,可依照个人口味,斟酌沾点番茄酱食用,而红茶的部分,则表现较
为一般,没有太深刻的记忆点。
▼吃腻了一般的早餐店吗?那不妨来份法式薄饼,换换口味吧!:D
这是间让我会想回访的早午餐店,法式薄饼内的生菜份量很充足,且整体口味算是较偏清
爽,很合我的胃口,
真想要把各个口味全制霸,哈哈!届时至店,再来跟你们分享啦!;)

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