店名：瑞彼特早午餐Rabbit Brunch
地址：高雄市苓雅区民权一路43号
电话：07-338-9700
试吃日期：2016.12.24
图多好读版 http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/338661362
[本篇为邀约试吃文]
瑞彼特已经在高雄开了蛮久的时间了
PONY跟FISH各自都来过一次
还各自都写过一篇食记
对瑞彼特印象都不错
现在更改了菜单
对于食材更讲究了!
每一项食材的产地都有说明
让你可以吃得安心又美味
每个小细节都看得出店家的用心
MENU
现在瑞彼特换菜单之后是采用套餐的形式
餐点本身附有浓汤面包沙拉
一组的附餐
看起来就很丰富可口
面包是法式面包
吃起来有嚼劲~越吃越香
当天的浓汤是地瓜浓汤
超浓稠的~我们最喜欢用面包沾浓汤配着吃
地瓜很香浓~令人惊艳耶!喜欢喝浓汤的朋友不要错过
前菜盘一上我就一直闻到薯块的香味
薯块用的马铃薯来自斗南
吃薯块的时候其实最担心的就是因为薯块体积比较大
中间的马铃薯肉有时候都不够软感觉生生的
不过瑞彼特的不会喔!让我吃得有点意犹未尽XD
油封花椒鸭腿$320
去之前我们就已经想好要吃这个
真的也没让我们失望
瑞彼特使用的鸭肉跟其他人都不一样
一般大家应该都会想到宜兰的鸭肉很有名
不过瑞彼特的鸭肉是来自于花莲活水饲养的鸭肉
再去醃制15个小时
虽然名称有花椒
不过吃起来其实花椒的味道没有很重
鸭肉处理得很鲜嫩，很轻易的就可以取下
皮跟肉一起吃真的好美味~~~
苏格兰炸蛋$270
老板娘说这是热门餐点
很多客人都点这个
当然我们不免俗得也要吃看看囉
一上桌的时候真的超香
采用的是大麦猪的后腿绞肉
半生熟蛋外面在裹着绞肉下去油炸
肉的部分调味很好吃 香料放的刚好又香不会腻
虽然是用炸的却也不油
反而一口接着一口吃
炉烤香草玉米春鸡$320
听名字就知道是功夫菜阿
采用的是半只小春鸡的鸡肉
香料+海盐醃制而成
但因避免料理的太过熟肉会老
所以骨头旁边会有一点点红红的是正常的喔~
鸡肉吃起来口感很嫩配菜也很丰富
薯条$90
哈连薯条摆的都像花一样呢
瑞彼特家的炸物真的都不油耶
脆度刚好
新鲜水果茶$120
喝起来百香果的味道比较重
还把苹果捞起来吃~香香脆脆的
瑞彼特慢磨果汁$150
用蔓越莓.苹果.芭乐...等水果下去慢磨
真的蛮好喝的
顺口简单养生
伯爵奶茶$110
茶香味很浓厚
瑞彼特处处都刚的到兔子的身影
小至桌牌~大至店门口那只超大彼得兔
看得出来老板娘真的很爱兔子呢
而且我们是圣诞节去得
圣诞布置也不马虎
连椅子都戴上了圣诞帽
很有圣诞气息
最可爱的就是柜台得这只了
看了都会心一笑
老板娘蛮亲力亲为的
之前在报纸有看过她被采访
是个很有想法跟态度的年轻女生
瑞彼特除了餐点之外
最吸引人的当然就是它的装潢啊~~~~(尖叫)
也太少女太可爱了!
来这边吃饭不拍照打卡拍个几十张怎么够XDD
而且餐点真的都超有饱足感的
两个女生都吃超饱的