店家名称：八道馆鱼虾蟹(牛车水店)
消费日期：2016年10月
地址：2 Trengganu St Singapore (牛车水宝塔街中央路口)
电话：+65-6222-2224
营业时间：10：00-22：00
【图文网志】：https://goo.gl/S1q4vx
新加坡必吃人气热炒店推荐！
星国必逛的人多多地铁牛车水站 (NE4 Chinatown)
要买伴手礼、纪念品、中药材、驱风油通通在这里
(肉干不能带回台湾，要吃就买一点在当地嗑完囉~)
(个人觉得 林志源 颇带汁够味，越吃越涮嘴，很容易一个人嗑完两大片)
(逛过去买一袋，回头时吃完又买第二袋！但价格不可爱，荷包也容易跟着小失血 )
都到了牛车水，一摊摊的小吃和餐厅更是不能错过
最合台湾人胃口的美食在牛车水这儿应该算是一次能吃到最多种类的吧！
其中有间从白天到晚上都人潮满满满
外头总是坐着整群金发外国人大嗑肥虾、螃蟹的 八道馆鱼虾蟹 更是不能错过
虽然同样是热炒，但味道和料理方式真的跟台湾不太一样
如果不知道要怎么下手的话，不妨直接请热情的店员们推荐
阿姨们人都超好，超亲切，会很乐意告知他们家有哪些热销菜色的
这晚我们一桌6人用餐，虽然已经是宵夜时段
看到别桌吃得津津有味也忍不住又叫了整桌的菜
姜葱炒啦啦 新币18.8元
看到菜名“啦啦”觉得可爱
就蛤蛎、蚬、蚵仔那一类的壳类海鲜，满满一大盘慢慢一颗颗挑着吃
好想来杯冰啤酒，不过因为有工作在身所以忍住啦！
也还好没喝，算一算这时候就已经“中奖”了耶！
麦片虾 新币18.8元
大大颗的新鲜虾球裹附着满满麦片
不仅肉质Q弹，因为有了燕麦粉的平衡，入口完全不油不腻
好吃到我一个人就能嗑光整盘！
隔天还念念不忘，硬是在超市买了两包燕麦虾材料粉打算回台湾自个儿重现好味道
有来必点！大推！
上海醉鸡 新币16.8元
在新加坡吃到的鸡肉肉质都颇为软嫩且带有鲜甜肉汁
不过这盘上海醉鸡稍嫌“醉”的不够味，酒香再浓郁些似乎会更好吃
沙嗲(10只) 新币8.8元
到新加坡一定要吃到的“沙嗲”我们也没错过
烤之前会先以香茅、南姜、黄姜粉等香料醃制，每间店家调味各有不同
但一定都会特别附上一碗含花生香气的“沙嗲酱”，微香微辣
沙嗲沾了它马上加分~ 加分~ 再加分！必点！
柠檬鸡翅 新币14.8元
柠檬味没有想像中重，但就是外皮酥脆、鸡肉 juicy 的香香鸡翅
吃到这边不得不开始佩服 八道馆鱼虾蟹 师傅的烹调手艺，每道菜都有一定的水准
是会让人想要再次回访的优质好店，也难怪它生意那~么好，真的不错吃耶！
炒粿条 新币11.8元
也是在新加坡的必点小吃之一
虽然颜色颇深，但吃起来一点都不死咸，反而相当涮嘴
在这儿又多了两只大大鲜虾，就是过瘾！
浓可可
整晚唯一点错的就是这杯，像在喝鲜奶油加巧克力酱
连属“蚂蚁”的我都有点受不了
星国行旅游人数有4人以上的话，推荐你绝对要到这儿围一桌
保证回台湾还念念不忘唷！
打 ● 完 ● 收 ● 工