官网：无
地址：台北市中山区辽宁街42号旁巷口
电话：02-2772-9861
营业时间：周一~周五11:30-19:00
邻近交通：捷运南京复兴站
可否刷卡：不可
TIPS：水饺类数量想清楚再点餐，非餐期口味可能不齐
消费时间：2016/12
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/213651700
无音乐网志完整版：丁妈妈手工水饺 - 超有坚持的店家就留给有爱的人吃吧
个人一句心得：水饺不错吃但老板太有个性，回访率零
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12月底写了篇济南路上的巧之味手工水饺，转贴在PTT美食板后看到有人
在底下留言说丁妈妈更好吃，在看到的当天下午我就马上杀去辽宁街，
可惜食运不济刚好公休(然后吃了隔壁超普的凉面......)；
隔天再度上门，避开餐期也就没有跟附近上班族并桌的问题。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1485080677-193744995_n.jpg
高贵身价的四款；孜然羊肉、干贝牛肉、蟹味芹菜跟韭黄虾仁一次至少得点一份，
至于韭菜猪肉跟高丽菜猪肉如果没点一份高价类则至少得点十颗才行，
点了高价类才开放猪肉口味单单(但不确定五颗以下可不可以点)。
也由于是非餐期，小菜通通没了......
点了8颗韭黄虾仁、8颗孜然羊肉跟5颗高丽菜猪肉，本来还想点韭菜猪肉，
但当下老板说卖完了便罢。水饺个个一表人才饱实丰满而且无破，
第一眼印象就好。韭黄虾仁的韭黄香气不浓而虾仁部分似乎是打碎重组；
高丽菜猪肉内馅剁得碎细不需过多咀嚼；至于孜然羊肉的浓烈芳香令人不觉羊肉腥膻，
纯肉馅汁多满盈，无须沾酱滋味已足。
20来颗大水饺下肚后其实已濒临胃容量上限，但此时韭菜猪肉水饺刚从后方厨房
包好端到前面来，想说搭著邻桌点单的顺风车冒着肚皮上头钮扣喷开的风险
点个5颗尝尝，没想到老板竟斩钉截铁地直接说不行.....意思是即便现场完全不忙
连我在内只有两组客人，即便我点了两份高价水饺外加五颗平价水饺，
但只要不是第一时间点单之后就算只是顺道多煮个五颗也不行，
是有没有这么有个性........？
你问那我这韭菜水饺怎么来的？当然是很不知羞耻地请邻桌以她们的名义
帮我多点一颗啊
补一张冷冻水饺预定专线