[食记] 冲绳 那霸 牛皇石垣牛烧肉美味服务不及格

楼主: Furella (Furella)   2017-02-09 20:50:03
2016.MAY
图文网志版:
http://bitesize.tw/2016-05-okinawa-09/
这是我第一次在日本吃饭感觉不舒服。
吃牛皇不在计划之中,这天我们从座间味岛回来,入住在Hotel le Blion NAHA 饭店,
晚餐时间想不到要吃什么,“吃烧肉好了”另一半说。
我们就上tabelog 查查附近走路可到的地方有没有烧肉推荐店?
牛皇在tabelog 上的分数3.52分,似乎很不错,便步行到店中。
从进店内的感觉就没有太好,可能我们没有订位的关系,
服务人员的态度没让人感觉友善,进门没人招呼、没人带位。
说明要在这儿用餐,终于有人理我们,门口的人员进去问问有无座位,
等了好一会儿之后是到两人个个室用餐,到这儿都觉得还好。
不舒服的点在最后吃甜点时,我们点的非套餐,所有的餐点皆为单点,
没在菜单上看到甜点的选项。
但看到网络上文章中,有写到有冰淇淋淋上抹茶酱汁的甜点可以选择,
且几乎每篇文章上都看到别人有甜点(不晓得是单点或招待或套餐内选项)。
我们吃饱后,迟迟等不到帐单送来,请服务人员进来问的时候,
顺便问问有没有甜点MENU?
他面有难色的出去,进来之后,拿了一人一小球冰淇淋过来,
脸色不太好的说这是招待的。但就是单纯的冰淇淋,并无抹茶酱汁。
(没有甜点,就跟我说没有,实在不需要这样)
哈囉?我只是想要单点甜点好吗?
为什么要弄得我们好像是去“要一份甜点”的感觉,
然后其他人有抹茶酱我们没有,态度差又是怎么了呢?
总之吃完之后,就觉得吃肉的好心情全无,中间送餐进来的时候,
每一位服务人员都没有笑脸,不觉得这是一人2000元左右餐厅该提供的服务。
说完坏话不吐不快,接着可以说好话了。
肉真的很好吃,尤其是生牛肉的甜美令人印象深刻。
桌上没有锅炉,我们才在想他是怎么烧烤的呢?
先送上水云醋与小菜四品,水云醋调味不错,甜味与酸味平衡好吃,小菜并无特出之处。
生牛肉令人印象深刻,拌上鹌鹑蛋之后,生牛肉滑嫩甜美,
挤上柠檬汁与生洋葱拌过后更添滋味,今日最爱一品。
牛皇当店的同名款沙拉,是切得极为细薄的白萝卜,
淋上清爽的和风口味酱汁,爽脆清甜,我们没吃太快,
后面配着油嫩的牛肉吃,适合解腻。
桌上没有锅炉,原来是直接来一个炭炉上桌呀!
上面的抽风设备在炭炉上桌之后就会拉下来,铜制的炭炉设备好美!
我们点的牛内脏与蔬菜盘一起上桌,连同牛舌也一起送上来,
蔬菜盘都是简单的烧烤酱汁调味,每一样都新鲜好吃,个人最爱青椒与冲绳产的红芋。
牛舌脆弹、几款牛肉也都细嫩美味油脂丰沛,牛油的甜香十足,
最后还有个牛骨汤泡饭,再加上一杯啤酒、一杯无酒精饮料大约4000多元台币。
值得吗?我觉得食物本身的品质还不错,但以店家打着“高级牛肉烧烤店”的旗帜,
这样的服务来说,我觉得不值得,而且是完全不及格!
食物美味,服务不热络只要有礼即可;但让客人觉得无礼,那么是再美味也枉然了。
作者: rzx008 (做自己喜欢的事 乐在其中)   2017-02-09 23:54:00
又是一个觉得我花钱我就是老大的心态,标准的奥客心态
作者: callTM (TMD)   2017-02-10 02:44:00
??没甜点送你冰淇淋反而不爽?沟通不良?
作者: jjoonnyy (jojo)   2017-02-10 10:14:00
怎么觉得是沟通不良 让对方觉得你是要免费甜点!!!
作者: smartpon (小海)   2017-02-10 11:30:00
你确定不是你要凹人家?
作者: lsmd (lsmd)   2017-02-10 16:59:00
我觉得可能是沟通不良吔~近期要去冲绳很挫,我不会日文,不知道会不会更惨
楼主: Furella (Furella)   2017-02-10 20:22:00
别担心,大多数日本人都很友善的!
作者: purine5566 (漂亮56)   2017-02-10 23:31:00
皇民纷至护驾啦!
作者: cicatrix (一起来当新店人)   2017-02-11 07:13:00
我相信 因为差别待遇在日本超常发生,旁边的人有小礼物你没有;或是旁边的日本客户被服务很频繁,你请他们帮忙,店员像是在躲你一样。去东京这种事情遇到更频繁,日本近年的服务品质很差。同样的钱 你的服务就是低人一截,那种感觉很不舒服,你请他们提供正常的服务,他们又一副很为难的样子,真不知道是谁在刁难谁?
作者: a27647535 (叫我干嘛?)   2017-02-11 08:03:00
用英文就好啦,友善的日本人服务态度会变好喔,嘻嘻

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