餐厅名称：半寓咖啡
消费时间：2016/01
地址：花莲市成功街316号
电话：0911763747
营业时间：14:00-20:00，周三、周四公休
每人平均价位：100-250
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：柠檬塔、焦糖苹果塔
官网：https://www.facebook.com/apartment.giocare/
网志图文版：https://goo.gl/0Hxiev
如果你有改造一间老屋的机会，你会把它改建成什么？
光看外观，这个地方的确让人疑惑，它究竟是“美琪干洗商店”还是一间咖啡厅？
没错，半寓咖啡的前身就是美琪干洗商店。
它保留了老建筑的许多细节，并加上更多现代的元素，像是门口那成片的落地窗玻璃，
或是欧美杂志的收藏、日系陶器的摆放，让半寓咖啡在新旧之间取得一个巧妙、
幽微而让人感到趣味、舒服的平衡。
特别值得一提的是，半寓咖啡虽是老屋改建的咖啡厅，
却不因建筑的老旧而在环境维护上有所怠惰。
不管在台北还是嘉义，
一些我曾造访过的老屋咖啡厅在布置上或是角落处往往积了一层灰。
但半寓咖啡则不然。
我们这次坐在楼梯下方角落的沙发区，旁边就有许多老物摆设，而出乎我意料的，
这些摆设一尘不染。
整体而言，半寓咖啡相当干净。就算了多了一只可爱的店猫也一样。
其实当天到达半寓时，只剩下这只店猫睡觉的沙发区，
把正在熟睡的牠叫醒我觉得相当抱歉。
半寓咖啡无论甜点还是饮品的价格都很公道，相较于台北，可说相当便宜。
我从来没想过竟然只要100元，就能吃到这么好吃的柠檬塔。
连我那不爱柠檬塔的妈妈也赞不绝口。
酸甜清爽的柠檬内馅，搭上酥脆有着奶油香气的塔皮，再配上一杯浓郁的黑糖拿铁，
是寒流来袭的午后最大的享受；
而焦糖苹果塔则外酥内软，苹果烤得恰到好处，
保留了水果本身的水分，也带出了苹果的香气。
爱喝咖啡不爱甜点的妈妈对咖啡和塔类都称许不已，
喝了店家招待的手冲单品后还带了咖啡豆回家，
而半寓的丰富杂志收藏让她一点也不无聊；
爱吃甜点嘴又刁的弟弟也很满意这个下午造访半寓的行程。
我很喜欢半寓整体的氛围、清洁、布置，食物美味不在话下，服务也相当好，
还有一只不怕生的可爱店猫。
如果下次有机会再来访花莲，一定会再空出一个下午给半寓。