餐厅名称：甜奶油甜点
消费时间：2017年/2月
地址：台中市西区华美街480巷16号
电话：04-23296652
图文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/457208000
甜奶油位在sogo附近的巷子里,深蓝色的店面还算显眼.
一进门就被甜点柜吸引,各式法是甜点让人非常难选择!
我们最后选了3个甜点和现做的千层派(味道会随季节变)
店内座位不算多,二楼也有一些位置,假日应该需要预定!
只是当天比较闷热,所以我们后来选择坐外面.
美式咖啡NT.80
微苦的美式来配甜点实在很适合.
伯爵茶(忘记多少钱了)
饮料都上桌后,甜点其实等了一段时间,
最先上桌的是草莓千层派,不过其他的也有在差不多时间一起送上~
千层的摆盘很讨喜,卡士达不会过甜,搭配微酸的莓果很刚好,
派皮的话略厚但很酥脆,整体吃起来还是不错的.
Mr.伯爵 NT.150
上方金箔色小粒是跳跳糖~
内层是黑巧克力慕斯/伯爵布蕾和饼干,
在口中伯爵的香气不会被黑巧克力盖过,
不过整体来说这个甜点比较没有层次感,可能是伯爵饼干的份量太少(?
不过喜欢巧克力和伯爵的人应该会很喜欢.
紫色浪漫 NT.140
这是我们今天一致最喜欢的甜点,
紫色部分是紫薯馅,挤成漂亮的玫瑰花状看着心情就很好~
紫薯馅非常绵密,也不会过甜,香气十足.
切开后是盐味鲜奶油/杏仁蛋白饼/卡士达和塔皮.
吃起来很丰富,这款甜点实在很推荐~
Marry me NT.185 (预定款)
但我们当天是没有预定就点到了,这款蛋糕超适合拿来求婚!
从上方看就是钻石的样子~
内层它主要是黑醋栗组成的味道,由达克瓦兹增加口感.
不过这却是我们觉得味道最普通的,应该是塑形最麻烦的关系才导致价格高且要预订吧!
整体来说这是一间我满喜欢的甜点店,
甜点都做得很美丽,重点是不是虚有其表,味道也是不错的~
当天也看到不少订蛋糕来取货的,有需求的也可以跟店家联系看看囉!
以上分享,谢谢收看~