[食记] 屏东潮州镇 老牌大潮州春卷

楼主: rabbit77610 (goodless)   2017-02-02 15:12:20
餐厅名称:老牌大潮州春卷
消费时间:2017年/1月
地址:屏东县潮州镇延平路11号
电话:08-7895375
营业时间:06:00~20:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44645038
返家过完年回高雄途中,经过了潮州镇想说还没吃早餐就四处找找未到访的店家尝鲜,正
好看到这间有营业,就停下脚步进去试试看。之前对这间有印象是因为隔壁的旗鱼黑轮有
禁止客人带春卷进去吃,所以有让我记住,想说不是两家有纠纷不然就是春卷太好吃了会
影响隔壁的点餐状况吧。
墙上有菜单,就是可以选择不同种类的春卷皮,有原味、全麦、红龙果、蔬菜和番茄。有
不吃什么或想额外加什么东西的,墙上蓝纸繁体字写得清清楚楚。另外店家还有贩卖春卷
冰淇淋,一旁有个小招牌上头写着今天的冰淇淋种类,只是我忘记拍而已。
店家有内用座位,但仅有一桌,还好今天没内用客人可以让我独享位子。入座后店家阿嬷
问我要不要喝汤,我当然说要囉,但以为是自己取用的,没想到让阿嬷服务了,真是揪感
心。这汤是梅干菜汤,很少见,咸度适宜,味道有点浓郁且是免费的,冬天来上一碗正好
顺便暖胃。
红龙果春卷,店家有分荤的和素食,价格分别是40元和35元,我选择了荤的来享用。里面
包了豆芽菜、菜脯、豆干、香肠、蛋丝、高丽菜和类似蛋酥的东西。饼皮虽然是红龙果口
味,若不单吃皮的话,吃不出跟原味的差异性,因为会被馅料的味道丰富度给影响到,且
咬起来蛮有扎实感的,而整个春卷就咸甜滋味加上脆口感十足,还算不错吃。

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