[食记] 台北 中山站 异国料理 POPINA餐酒馆

楼主: inayearn (ina)   2017-02-02 13:25:09
餐厅名称:popina
消费时间:2016年/7月
地址:台北市南京东路一段13巷6弄1号
电话:02-25676623
图文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/457125026
这间餐厅位在中山站3号出口附近小巷子里,
不仔细找应该很容易忽略,入座后餐厅招待的松露爆米花,
可惜没什么味道,但因为是招待的也就不太计较了~
店内餐酒馆的氛围挺浓厚的,当天看起来也不少家庭公司聚餐.
鹅油薯条NT.230
搭配的酱是颇具特色的松露奶油和店家自制番茄酱.
我们一致偏爱松露奶油酱,香气十足,被我们沾的一滴不剩!
薯条分量不多,但是炸的外酥内松软,鹅油替香气加分不少,单吃其实就很美味了.
比利时香肠南瓜蔬菜面疙瘩NT.350
店家餐点的分量都不多,这是另外列在黑板上的餐点.
切成块状的比利时香肠很够味,建议搭配着面疙瘩吃不然会有点偏咸.
蔬菜主要是菠菜,搭配南瓜酱汁和刨丝起士吃起来层次感十足.
私心觉得唯一小小可惜的地方是他们面疙瘩是非常迷你版的.
吃起来没什么口感,还是喜欢像大拇指一样大颗的那种面疙瘩啦!
油封鸭腿菠菜手工面NT.450
我本来以为会是一只鸭腿豪迈的摆在一旁,结果是去骨斯小块的腿肉!
鸭腿非常非常非常咸,完全无法单吃面又不够配,实在可惜.
手工面条的口感还不错,就可惜了那过咸的鸭肉.
嫩肩小牛菲力镶松露鸭肝NT.650
这也是一道迷你但一看就知道很搞刚的料理.
牛排不是一般块状下去煎的,而是将松露鸭肝铺在肉块上再卷起来煮.
旁边有奶油薯泥和蔬菜.还算丰盛.
刚切下去时就觉得肉煮得恰到好处,搭配店家特制的黑胡椒酱料味道十足~
但它的口感是非常软嫩的那种,若习惯吃一般煎的牛排的话应该会跟我们一样不太适应.
切到比较中间就会流出松露鸭肝拉,爱肉人士会非常喜欢的料理!
POPINA算是中高价位的餐厅,感受的到餐点的用心和创意.
以上分享,谢谢收看~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com