餐厅名称：现炸鸡翅
消费时间：2017年/1月
地址：台中市西屯区西安街203号
电话：0918-371214
营业时间：12:30-20:00（周日公休）
每人平均价位：50元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸡翅
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/456493205
这天又来逢甲夜市寻觅美食，接近晚餐时间，
本来想到西安街附近吃蛋饼，没想到他竟然没开，
沿路走过来时，就看到一间摊贩，很多人在排队，
他没有店名，只有黄布条红字写着现炸鸡翅！
逢甲夜市西安街上的无名现炸鸡翅，
没料到这样的摊子，竟然会有如此多人排队，
于是我就抓了一个可爱的逢甲大学学生，
问：你们在排这家吗?生意为什么那么好? ((抱歉这问题有点无脑
答：因为很好吃！ (灿笑)
感谢您的真诚回答，于是我加入了排队的行列。
排队美食一定有他的道理，
可能是新店新噱头，但这摊子不新阿?!
代表东西味道肯定是大家认同的。
价目表就贴在柜上，似乎满便宜的耶，
鸡翅只要15元!!!
民众排队是没有顺序的，
直接点餐就行了。
我忍不住要称赞店家的好记性，做事条理分明，
现点现炸，摊子生意很好，却不会出错。
裹粉下油锅，吱吱作响，
炸鸡店生意好是有轮回的，
生意好，油就新鲜，炸起来酥脆，没有油耗味；
于是东西好吃，生意就更好.....
真的觉得很厉害，
店家也没有计时器，却能知道哪些已经炸好。
炸好后，放在网上稍微滤油。
再撒上胡椒粉或辣粉，就包好给客人了。
虽然人很多，但是店家手脚俐落，
我们大约等了10来分钟就拿到了。
因为是第一次吃，就很兴奋地每样都点，
价格真的很便宜。
鸡腿 30元
因为外带回家，还有一段路程，
怕冷掉会失去风味，
于是等不及先来吃根鸡腿。
鸡腿不大，毕竟只要30元，不强求。
刚炸好热腾腾地有些烫口，
我的妈呀，这外皮好酥脆，
搭配着胡椒粉，味道是台式炸鸡，
像是妈妈从黄昏市场买回来那种，
鸡腿肉很鲜嫩，真的还有汤汁，好吃耶！
其他的，就外带回家了。
这是大、小鸡块。
大鸡块 25元
其实就是鸡胸肉，
虽然骑车回家，有点冷掉了，
但外皮还是很香酥。
没有特别的调味，
我想他的厉害之处，就是很酥脆。
小鸡块5个20元
这个吃起来相对普通，
味道就是一般鸡块。
当然外层还是很酥脆的。
这篇文章会不断地出现 "酥脆"这两个字。
脖子10元/支
一支剁成三段，只要10元，
啃食著骨头边的肉，味道好香。
鸡翅15元/支
我觉得鸡翅有比市价便宜，
而且真的是招牌，无误，
说不上来，就是很酥很香很好吃。
这比我之前吃过的鸡翅都好吃，
酥炸的惊艳感，又比前面几样更威。
吃的时候会发出卡兹卡兹的声响，
其实我后悔买那么少了...
肉质鲜嫩让鸡翅大加分，
我的老天鹅，这鸡翅真的赞。
因为是由两个小女生共同经营，
加上美味程度直逼台大小小福的“姊妹花鸡排”，
所以我们私下为这间无名摊贩取了个名字－姊妹花鸡翅XDDD
之后有机会经过，都会想买来吃，
除了小鸡块还好外，其他都很推荐，特别是炸鸡翅，
美味分享给大家!!!