图文版：http://janet.tw/lady-m-taiwan/
消费时间：2017/1
纽约千层蛋糕甜点名店Lady M，2017年1月在台北晶华酒店开幕。
在台设柜消息曝光后，开幕当天引发惊人的排队人潮，
本来就不是很疯排队的人，打算等几个月排队热潮消失再去尝鲜，
没想到开幕第四天便有火山孝子自己冲一发带回家，
很有sense耶，六种口味通通买了！
新口味巧克力千层蛋糕以外的六种，品项和价格如下：
法式经典千层蛋糕$260
经典抹茶千层蛋糕$280
香草巧克力棋格蛋糕$260
草莓海绵蛋糕$270
栗子核桃蛋糕$260
起司云朵蛋糕$250
为了吃出最新鲜最真实的口感，我们当天便分食光光，
我这个人最不爱废话了（咦？），先说结论：
千层蛋糕都值得吃！其他蛋糕普通，有兴趣再买就好。
【法式经典千层蛋糕 Signature Mille Crêpes】$260
Lady M最知名的必吃甜点，
便是这款全手工、需耗时30小时制作的法式经典千层蛋糕，
千层蛋糕由超过20片法式薄饼层层堆叠，
每层皆涂抹带兰姆酒香的鲜奶油，
入口后，带有焦糖香气的薄饼交错著甜而不腻的鲜奶油，
咬起来弹性十足，论滋味、口感皆令我们相当满意。
【经典抹茶千层蛋糕 Green Tea Mille Crêpes】$280
对我这个抹茶控来说，吃抹茶千层蛋糕又比法是经典千层蛋糕更过瘾，
最顶层洒满一层茶香浓烈的细致抹茶粉，
薄饼间层叠抹上抹茶口味的鲜奶油，
甜甜的鲜奶油与抹茶略带苦味的回甘韵味完美交融，
如果六款只能买一款我一定会选经典抹茶千层蛋糕！
【香草巧克力棋格蛋糕 Checkers】$260
以香草和巧克力海绵蛋糕制成内里棋格状，
表面抹上一层光滑的黑巧克力甘纳许，
每个分格间夹上鲜奶油，视觉效果不错，
不过吃起来就如结论说在前头一样，有兴趣再买。
【起司云朵蛋糕 Gâteau Nuage】$250
Lady M外观最朴实的起司云朵蛋糕，
曾荣获《New York Magazine》评选为“纽约最佳起司蛋糕”，
底层饼干底为肉桂全麦，口感香酥，
起司蛋糕吃起来偏酸，并非我爱的起司蛋糕类型，
不过对于热爱重口味起司的人来说，应该也值得一试。
【草莓海绵蛋糕 Strawberry Shortcake】$270
这款据说也是高人气的蛋糕，不过我们都觉得很一般说，
而且草苺好酸，一咬便开始分泌口水想皱起脸的酸，
连形容都懒得，放了我吧！XD
【栗子核桃蛋糕 Gâteau aux Marrons】$260
以双层杏仁蛋糕夹上厚厚的鲜奶油，
表层抹上香醇的栗子馅，再撒上核桃粒和少许糖霜，
吃起来大概跟光看照片想像出来差不多，
值得一提的是，这款蛋糕冰到晚上才又拿出来吃，仍保持相当湿润的口感。
地址：台北市中山北路二段39巷3号1楼
电话：(02)7730-3060
营业时间：10:00-21:00