餐厅名称：上米西餐料理
消费时间：2016/8
地址：嘉义市西区新民路613号
电话：05-286 7070
营业时间：11:30-14:30 ／17:30-22:00
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：角尖菲力牛排、义式海鲜清汤、鱼子酱燻鲑卷三蔬果蜂蜜芥香沙拉
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(附菜单)
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/293808397
*嘉义西餐料理，气氛好、选项多，海陆都精彩，满足全家大小各式味蕾！
*空间宽敞，20人大包厢，家聚、同学会、同事聚餐、谢师宴好处所！
上米是一间焦糖曼从小吃到的西餐厅，很遗憾没有在他最全盛时期为他写食记，以下为N访
心得↓
宽敞的用餐空间以四人桌为主，不过机动性很强随时都可以并桌，也有适合家庭聚餐的大
包厢，容纳20人都不成问题！
非特殊节日时主餐的选择很多，建议可以点套餐，多了200就多了鸡尾酒、面包、沙拉、
小品、汤、甜点、饮品，相当超值划算！
除了附餐的饮品外还有红酒、啤酒?!、可乐可以选购，哈哈，不好意思在西餐厅看到啤酒
满新奇的XD
一入坐鸡尾酒就先上桌了，喝的时候甜甜的不觉得有酒精，不过还是足以让我脸红了～
餐包，包奶油内馅，一人一个。
以下为前菜▼
鱼子酱燻鲑卷三蔬果蜂蜜芥香沙拉
很喜欢上米的烟燻鲑鱼，富含油脂的鲑鱼搭配在口腔迸发的啵啵鱼子酱超美味！还有蔬果
陪衬，均匀摄取营养。
与会者有一位吃素食的朋友，他的前菜就真的很沙拉XD，偷吃了一下牛蒡满美味的～
以下为开胃小品▼
鲜虾佐牛肉冻?中间有美乃滋调味，最下层是高丽菜丝，整体尝起来冰凉清爽，不愧是开
胃小菜果真超开胃！
素食的开胃小品以杏包菇为主，搭配紫色高丽菜、番茄、海苔、蜂蜜芥末酱，同样也很开
胃而且更清爽～
以下为汤品▼
义式海鲜清汤
弹口的花枝、鲜虾、鲜鱼，搭配酸酸的番茄汤底，也是让人一口接一口～
蔬食者的汤品
有金针菇、竹笙、番茄，这碗汤真的好赞噢！全都是我的最爱，汤头清澈无油，主餐上前
来碗清汤暖脾胃很不赖，不过这是素食者的汤品没有在菜单上～
蔬菜牛腩清汤
添加枸杞及白萝卜，汤头带点中药香，还有2~3块的牛腩，相较于前两项汤品，这款偏油
腻，假如你的主餐已经是牛肉的话建议汤品可以略过他，个人觉得肉质普普。
以下为主餐▼
澳洲冷藏角尖菲力牛排
很久很久以前上米的主餐没有太多选项，但是角尖牛排一直是他们的红牌料理，但是不知
道为什么焦糖曼觉得有退步趋势，肉的口感有点散烂不是很一致，血水的锁水度也不够，
嚼起来有点吃力～其实已经涨过价了，似乎不应该是这种表现阿～～(觉得桑心)
蔬食者的主餐，满家常菜的，基本上就是菇类结合蔬菜，都是食材本身没有加工料理，绝
对是本日最清淡！
海鲜三重奏
明虾、鲑鱼、干贝佐奶油黑松露；这道餐点套餐要价780大洋我觉得有点太过了....干贝
是一般SIZE，明虾也小小只的，份量不够CP值不高，总之不推...
以下为甜点▼
当月寿星来用餐的话还有额外的生日蛋糕哦～
冰淇淋
芒果口味，吃起来一般般应该不是什么大牌，写了一个很美的春字～
最后还有饮料，吃到这里整个人已经饱到喉咙了，吃不完都可以打包回家。
‘焦糖曼曼小总结’
上米西餐是焦糖曼和家人从小吃到大的餐厅，他曾经风靡一时，过去时代他的牛排在嘉义
真的是一等一，假日没订位的话基本上是会扑空的～然而，比较可惜的是，随着嘉义越来
越多餐厅进驻，上米虽然还是好吃，但是品质却是让人有感在退步，价位还越涨越高...
，唯一不变的大概是老板人很客气吧，身为一个老主顾，真心希望他能加加油啊！