餐厅名称:韩乐亭韩国养生料理
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消费时间:2017年/1月
地址:台南市安平区安北路396号
电话:06-3912009
营业时间:11:30 - 14:00、16:30 - 20:00
公休:每个月第二、四个周一
每人平均价位:250
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):23°00'00.4"N 120°09'11.8"E
停车:普通(安北路停车场)
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韩乐亭位于安北路上,就在安平豆花的对面,
是乐活团成员发现的韩式料理店家,随即就揪团一起来吃。
我在出团前找了一下网络的文章,但资讯量不多,
大略只知道是韩国籍老板娘掌厨,让我们更好奇了起来
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内部装潢用了不少韩式元素,柜台后面的墙上有两个娃娃的迎宾图
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内部用餐的空间算中等,但厨房好像只有老板娘一人在作业,
所以人太多的时候可能上菜会有些慢
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左边墙壁上有提供餐点的中文名称与韩文名称
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另外一边墙上的摆设
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除此之外还有一幅老板娘的自照,在台湾比较少见这样的模式...
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菜单扫图,有韩国烤肉、饭类、面类、煎饼类、火锅类、人气料理以及汤类
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Haitai梨子汁238ml NT. 35,韩式料理餐厅常见的人气罐装饮料
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喝起来味道不重,不过梨子的香气很明显
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餐前店家都会提供韩国开胃小菜,应该是一个人会附上一碟
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泡菜,看起来很辣,但吃起来只也微微辣,主要是偏咸的口味,很棒的开胃菜
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小菜碟一号,花椰菜、马铃薯条与醃海带,
三个都是不辣的小菜,吃起来都是比较清爽的口味
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小菜碟二号,醃萝卜片、黄豆牙与醃萝卜块,
两种萝卜小菜都是带着辣度,而中间的黄豆牙则是比较清淡些
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沾酱,韩国版的酱油辣椒,可以让等等的主餐点来沾著吃
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石锅拌饭 NT. 150,石锅中有海带、青菜、香菇片、豆芽菜等配料,
上方放了一颗太阳蛋以及海苔
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拌好后的样子,与常吃到的泡菜口味不太一样,鸡蛋的味道比较重
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要让饭在石锅底下多待一会才会出来的锅巴,不过烫太久可是会焦掉喔
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半章半牛 NT. 300,韩式烤肉类的菜色之一,
基本上就是一半的章鱼和一半牛肉,合称半章半牛
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上桌时章鱼与牛肉都还是生的状态,
要开火家问一段时间才会连着酱汁一起沸腾烤熟
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酱汁的口味是甜甜的韩式烤肉酱,章鱼都是脚,吃起来很鲜嫩
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牛肉片熟的很快,要先吃不然会太老
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韩剧黑面 NT. 120,韩式的炸酱面,
主要是以咸黑豆酱来调制酱汁,还放了豆干在其中
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拌好后的黑面,吃起来带着一些酸甜味
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韩国凉拌面 NT. 150,凉拌类的主食菜色,
看上去是有着辣辣的酱、透明的面以及蛋丝
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面条吃起来与冬粉几乎是双胞胎,查了一下应该就是韩国冬粉。
整体来说,其实比较适合当小份量的小菜,不太适合当成主食来吃
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干碰鸡 NT. 180,上头是韩式炸鸡,底下则铺了以辣椒、葱、蒜、
酱油等调味料制成的酱汁,口味吃起来很重,是一道下饭下酒都很不错的料理
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炸皮比较厚,鸡肉吃起来比较干一些,所以沾酱汁一起吃相当合适
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海鲜煎饼 NT. 180,表皮看起脆脆的韩式煎饼,吃起来也没有油腻的感觉
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厚度算中等,内馅还看的到花枝肉
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韩国鳕鱼汤 NT. 150,以韩式豆腐清汤为底,
加入了鳕鱼干制作的汤品。因为鳕鱼在韩国被叫做明太鱼,
所以这道汤也被称作为明太鱼豆腐汤
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鳕鱼干没有一般鱼干过重的味道,
加到汤里面除了增加鲜度之外,吃起来也相当够味
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