※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1OaTHnNI ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 阿福刈包 ～酸菜/梅干菜/泡菜口味
时间: Wed Feb 1 20:28:26 2017
[新竹] 阿福刈包 ～酸菜、梅干菜、泡菜等三种口味
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　　新竹的刈包，印象最深的就属纳味饮食店的虎咬猪。
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　　过年前在东门街看到一摊新开的阿福刈包。
　　除了传统口味，还多了把酸菜换成泡菜与梅干菜的刈包。
　　就来试试新口味究竟合不合胃口囉！
　　
　　阿福刈包开在改招牌没多久的缤果瓶果前骑楼。
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　　营业时间比渐层果汁店短，似乎是午后到晚餐左右吧！
　　就卖刈包一种产品，分三种口味都是一个40元。
　　三种口味都是刈包皮、花生糖粉、爌肉、口味菜、香菜所组合而成。
　　确定要酸菜或泡菜或梅干菜后，边包会边确认是否加花生糖粉、香菜。
　　爌肉没有主动问肥瘦，但可以跟店家指定要肥或瘦一点。
　　是最后包入香菜，乍看会挡住其他料。
　　花生糖粉的糖应该不多，不会感受到偏甜的滋味。
　　爌肉都请店家给瘦一些的，瘦肉不会过柴、肥的部分带些ＱＱ的口感，
吃来也不过腻。
　　酸菜还没点过，而泡菜与梅干菜，都不错吃。
　　只是梅干菜还是跟爌肉跟刈包比较搭些。
　　刈包不错吃，但皮若是厚些，吃来会较有饱足感，XD。
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新竹市东门街68号（缤果瓶果）前骑楼　
延伸阅读：[新竹] 火车站附近美食、景点
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