[食记] 日本 梅丘寿司の美登利総本店

楼主: wlsherica (文字工作者)   2017-01-31 15:24:08
餐厅名称:梅丘寿司の美登利総本店
消费时间:2016-11
(例:2010年/7月,未提供者文章不予保留,多访综合心得也请标上起迄时间)
地址:日本〒180-0003 Tokyo, Musashino, Kichijoji Minamicho, 1 1 24 アトレ吉祥寺本馆 Atre Kichijoji
电话:+81 422-27-5581
营业时间:11:00-23:00
http://shrimplitw.com/sushinomidori/
11月中的东京持续下雨中搭车来到吉祥寺
传说中最适合人住的城市
下回不想住上野,想试试住吉祥寺的港觉
吃什么好?google推荐吉祥寺车站的“梅丘寿司の美登利総本店”
恰好还没在这享用过寿司店,立刻来抽号码牌
是说可以下载app线上预约,不过注册非常繁琐
没耐性的我直接抽号码牌等候入座
没想到一等就是三个多小时,傻眼
明明就是平日的下午啊XD?
等入座的时候已经都天黑了…不用逛街了直接吃吧
[冬华握寿司 にぎり JPY2000]
朋友的特选餐,从鲑鱼、虾、花枝、鲔鱼、旗鱼到鲑鱼卵
海胆在那儿载浮载沈的,不吃生食的我
看朋友吃得好开心
我想应该是很好吃的意思吧?
就价位来说感觉挺厉害,这样一套台湾要上千吗?
除了他最后对虾壳过敏以外其他觉得物超所值
玉子烧很甜美好吃、鲑鱼肉也很柔软甜嫩
朋友在吃过筑地市场的其他握寿司以后
跟我说美登利的算是物美价廉
鱼肉很大块看起来有爽度
但一口塞很难入口,分两半也很怪
但可以花多一点钱吃到更优质的选择
倘若你预算有限,美登利很值得试试
[アボカド海鲜サラダ JPY800]
酪梨海鲜沙拉:满满酪梨、小番茄、生菜、生虾与沙拉酱
沙拉酱不会太过酸甜,主要品尝蔬菜水果与酪梨的口感
[カリフォルニアロール 4Piece JPY425]
酪梨加州卷,没错!就是来自美国的加州卷
小黄瓜、蟹肉、酪梨、美乃滋卷成的加州卷
每一家加州卷的料略有差异,但一定有酪梨
起源于加州洛杉矶一家寿司餐厅
当时美国人对生鱼片不习惯,于是先用酪梨取代
没想到大受欢迎,甚至传回日本
成为一道正式菜 Kashuu Maki
梅丘寿司の美登利加州卷夹的是鲜虾与生鱼配虾卵
朋友啧啧啧的吃个不停,几乎都没时间喇赛
就怕手短没抢到啊….
[穴キュウロール 4Piece JPY300]
穴子与鳗有什么不同?是我一直在想的问题
其实都是鳗鱼类,只是穴子终其一生都住海里
而鳗鱼则是小时候在淡水中生活,产卵时才会回到海里
无论如何喜欢这柔软无腥味口感的肉质,选穴子或鳗鱼准没错
玉子烧、小黄瓜、萝卜干卷在好吃的日本米内
撒上芝麻、铺上穴子鱼肉,看起来似乎不起眼
但吃下去,哎呀呀,清甜又爽口
对不吃生食的我来说是一份珍馐
[茶碗蒸 JPY200]
因为敝人能选择的餐不多XD 点茶碗蒸挺好
热呼呼的鸡蛋在高汤的加持之下让人垂涎三尺
尚未用汤匙破坏它之前,蒸蛋已经呼之欲出!
黄澄澄的很讨喜
更不用说里面藏的鸡肉块、香菇、鲜虾等藏宝箱
[味噌汤]
带点细腻葱花的鱼骨味噌汤,对我来说不咸
油花也很少,暖胃很适合

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