‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
┌──────✩───────────✩────────┐
✡店家资讯：新竹。银川日式料理。新竹市区的平价日式料理！│
└───────✩─────────✩─────────┘
消费时间：2017.1
地址：新竹市中正路96巷18号
电话：(03) 522 - 2515
上菜时间：11:30~14:00、17:00~21:00
价位范围(每人)：140~$1000
官网：有脸书
┌──────────┐
✡ 图多多有废话网志版 │
└──────────┘
http://jescal.pixnet.net/blog/post/46967149
┌───────┐
✡ BBS文字简略版│
└───────┘
热闹市区的巷弄里，有着平价的银川日式料理。
小小一间店面，但是用餐时间可是有着络绎不绝的人潮，
平价的美味，无论是忙碌后吃顿饭或是逛街累了吃顿饭都很适合喔！
。Jescal食记。本日食客：Milexz&Jescal
银川日式料理位于热闹市区的巷弄里，就在中正路美乃斯面包店旁的巷子内，
往里面走就会看到蓝色的大招牌，那就是银川日式料理了！
店里有两人桌、四人桌和吧台区，人多的话也可以并桌。
来看看菜单吧！
主要有刺身、丼饭、定食、烤物、炸物等等，日式料理店的基本款这里都有。
店里的茶和味增汤是自取，就斟酌食量取用吧！
味增汤喝起来咸度刚好，有鲑鱼肉，一旁也有附上海带芽增添鲜味。
上选刺身
上选刺身有鲔鱼、鲑鱼、干贝和鲜虾，共四种刺身。
鲔鱼刺身看起来很厚实，吃起来有浓浓的鲜味和扎实的口感。干贝有炙烧过，
吃起来嫩，不过尺寸上并没有太惊艳。
而鲑鱼肚肉的油脂很丰富，油花很漂亮，吃起来入口即化。
虾子已经先去头了，虾肉是比较绵密的口感，虾头已经装饭烤过了，
虾膏味的浓度配饭刚好适合。
鳗鱼丼
鳗鱼肉肥又大块，刷少酱汁烤过之后更入味，咸甜的酱汁十分下饭，
加上热饭粒粒分明，一口鳗鱼一口饭真的很美味，但是鳗鱼肉有点小刺需要稍微注意。
以银川日式料理的价钱，我觉得鳗鱼丼挺不错的。
烤鲭鱼
鲭鱼的份量很大，烤过后鱼皮酥，而鲭鱼肉扎实，
靠近肚的地方油脂多，很适合再来一碗白饭XD
蒜蒸蛤蜊
蛤蜊本身就很鲜甜饱满，蛤蜊用了大量的蒜末蒸煮，蒸煮出的汤汁十分鲜甜，
喝到最后有满满的蒜味和鲜味，我们很喜欢这道！
唐扬炸鸡
银川日式料理的炸鸡比较不像酥脆的外皮口感，不过面衣和鸡肉本身不分离，
热热吃更可以尝到其中的多汁。有附上五味酱，不过单吃就不错了。
大草虾
虾子大只，烤过后可以感受其扎实又满是咬劲的肉质，可惜的是整体口感偏干了一点。
银川日式料理提供了美味且平价的基本款日式料理，
无论是忙碌后吃顿饭或是逛街累了吃顿饭都很适合喔！
我们是在假日晚上五点来用餐，假日的人潮不少，无论是内用或外带的客人都很多，
看来平价的美味银川日式料理是众所皆知，用餐时间建议先订位，
外带也先打电话订比较不用久候喔！