Ikki grill yakiniku
消费时间：201611/27
地址：新竹县竹北市光明一路398号
电话：(03)6570952
营业时间：17:30~00:30
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2016/12/ikki-grill-yakiniku.html
好一阵子没到新竹找朋友吃饭了，于是就心血来潮约一下
虽然没有想好要吃哪间，但其实心里已经有个底，就是想要吃烧肉XD
光明一路上的烧肉店很多，所以其实还蛮难决定的
从停车场走过来就先看到了新桥，虽然没有人排队，但不知为什么不感兴趣
接着就看到了吽Home和Ikki grill，这两间都在刚开幕时吃过，其实记忆有点久远了
但是我记得ikki grill的店员会帮忙烤，完全不需要动手，懒懒的我就觉得这间了.....
店门口记得有养猫，不过这天来的时候没看到牠
一楼的位子以吧台为主，以烧肉店的规模来说其实座位不算多
不过服务生可以直接为座位前的客人服务，也是相当棒的一点！
菜单上的菜色种类比我之前来的时候多了不少(初访都不知道是几年前了XD)
价格上并不算太高，当然想吃比较高档的和牛就需要多花些钱了
另一面则是饮料酒水类
黑板上有排行榜以及一些菜单上没出现的食材
可尔比思苏打
因为要开车，所以只能乖乖的选无酒精的饮料
黑麦啤酒
麦香味很重，味道上没有很爱
豆腐沙拉
很喜欢他们家这个沙拉
胡麻酱浓、香，加上带点甜甜的滋味，好吃！
自制泡菜
虽然只有小小的一碟，不过爽脆开胃
和肉一起吃也有解腻的作用
沾酱的部分很简单
就烧肉酱和柠檬汁而已
霜降猪(辣酱)
在肉品上桌后服务生会询问是否要自己烤
竟然有人帮忙烤的话当然是求之不得啊XD
不需担心自己糟踏了肉，而且也可以认真的和朋友聊天
而且这次帮我们烤的服务生和我初访时帮忙烤的好像是同一位~
由服务生操刀就完全不需要担心自己会把好吃的肉给烤坏了
而且食材的熟度也都料理的恰到好处
刚烤好的松阪猪真是嫩啊~还带点脆弹的口感
而且辣酱的口味真的吃起来有一定的辣度，个人觉得好好吃！
牛肉特选组合
没记错的话，当天的组合是上牛五花、角切肉及后腹肉
上牛五花的表现水准十分出色
除了有一定的厚度之外，油脂和肉汁的丰沛程度也很不错
角切肉的部分吃起来比较有肉感
吃烧肉当然要配上白饭！！
鸡腿肉(辣酱)
烤得刚刚好，肉质软嫩多汁
猪大肠(味噌)
每次吃猪大肠总会很担心吃到又韧又难咬的
不过他们家的猪大肠却意外的好咬，而且很软嫩
表皮烤得微微焦脆，不觉得腻口
香草猪肉里肌
较为普通点，肉质比较有口感
牛舌
青椒
烤完的青椒还保有清脆的口感，不过我个人还是比较喜欢软一点的
可以沾一旁的味噌酱一起食用
栉瓜
感觉在台湾还是比较少吃到栉瓜这个食材
自从在台中的香妍小馆吃到超好吃的栉瓜之后我就爱上它了
烤完后还保有水份，同样沾点味噌酱吃就好好吃！
培根高丽菜
虽然培根没有烤过的那种焦香味，不过肥瘦比例和咸度都刚刚好
底下的高丽菜也因为培根的关系带有咸香的滋味，个人还蛮喜欢的！
起司花椰菜+玉米笋
口味上似乎稍嫌清淡了一些，仅有起司的味道而已
另外，玉米笋的甜度也一般般而已，有点可惜
起司奶油地瓜
算是甜点的一道菜
起司和甜滋滋的地瓜还蛮搭的
不过地瓜的口感如果可以再绵密一点的话就好了
食材的种类繁多，而且表现也都不错
重点是还有专人帮忙烧烤的服务，完全不需要自己动手
加上轻松悠闲的气氛，是个很适合下班后小酌聊天的一个好地方！