餐厅名称：鳗味屋
消费时间：2017/1
地址：台北市中山区长安东路一段12号2楼
电话：02 2562 3162
营业时间：11:00-21:00
每人平均价位：390
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：鳗鱼饭
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最近嘴馋想吃一点不一样的
鳗鱼数量日渐稀少，替代的鱼种味道还是不如日本鳗鱼口感道地
偶尔吃一下也不为过吧?
好吃的鳗鱼饭考究是蒲烧酱汁与烤功
火候掌握得宜，当然挑出多余鱼骨也是需要的!
说了这么多，肚子也饿了
找一家来吃吃看囉!
以前鳗鱼比较多
现在的鳗鱼饭NT260~500
那吃CP比较高的鳗鱼B套餐好了! NT390
生意还算不错
大部分来这里用餐的点的是海鲜丼
比较少人点鳗鱼饭!(价格贵很多!)
饮料与汤自取
洛神花还不错喝!
B套餐 小菜+生鱼片+蒲烧鳗鱼饭 NT390
小菜还可以，或者说中规中矩
生鱼片吗?
冷冻有冰晶颗粒，属于台式日本料理店特色
没有什么甜度
饭来了
看看有什么惊喜!
相当于单点NT260(小鳗鱼饭)
鳗鱼两片装，对男生来说吃套餐可能还吃不饱建议再加点别的!
烤得还可以
腥味不算太重
浦烧得焦糖香气不是很浓郁
喜欢闻到一点焦香香气，这里主要以酱油豆味为主
酱汁的部分，评价不会太高
比较一般的蒲烧酱汁
肉质、胶质，整体说烤的功夫还可以
但鳗鱼骨头没有挑的很干净还是有一些骨头存在
鱼皮Q软，酱汁有入味
白饭的部分还不错，软硬刚刚好
整体来说:尝鲜可 好吃的话可能不足!