餐厅名称：胜麻吉卤味
消费时间：2017年/1月
地址：台湾彰化县彰化市永安街370号
电话：04 733 1157
营业时间：16:30–01:00 休日一
每人平均价位：70元左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炸物及卤味
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有炸有卤网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/291252475
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2017年1月，个人主观评比如下，仅供参考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
调味★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
油炸★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
种类★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“卤味、油炸小食还有咖啡一应俱全，
我想这是彰化少见的多元化饮食店了。”
我第一次去胜麻吉消费是在2011年，那时候觉得味道还算不错。
回头看看永安街上的饮食店，突然有一种怎么好吃的店都跑到永安街的感觉。
胜麻吉虽名为卤味，但卖的东西却是大大超过其范畴。
卤味当然没有话讲，要吃炸的，米血鸡排等等，应有尽有。
老板还说只要卤味有的，几乎都可以拿来炸。
而若你想来买些咖啡豆，亦有供应。若非是要我们咖啡配卤味，
继日本清酒可配咸酥鸡后，食物的搭配更是千变万化。
六年前初访时觉得味道不错，但价格偏高。
不过这几年来彰化物价也涨了不少，倒是觉得还算刚好。
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这边点的餐点如下：
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卤味 加干面 100元
推荐度：可以试试
咸酥鸡炸物类 100元
推荐度：可以试试
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看起来似乎不便宜，其实三个人一起吃，还算都有吃饱。
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其实像是这样的小摊，点几样东西便可以试出功力。
例如烤摊不妨点豆皮或圆圆的甜不辣，
炸摊的话就是细细长长的甜不辣或米血，
卤味的话豆皮及米血也能试出功力。
胜麻吉的米血品质不错，调理的也很好。
酱汁偏黏，但有入味，咸香刚好。炸物的部分还算多汁，
现炸之后，更可在店内食用，倒是可尝到热腾腾的炸物，
也是很幸福的一件事。干面的部分中规中矩，
虽不若前面两者好吃，但填饱肚子仍够。三人两百台币，
打发一餐倒是不错。
有人说起其咖啡豆的品质亦好，嗜咖啡之友不妨试试。
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店名：胜麻吉卤味
地址：台湾彰化县彰化市永安街370号
电话：04 733 1157
营业时间：16:30–01:00 休日一
个人平均消费：70元左右
对我来说：卤味炸物皆不错，价格略高，
建议三五好友一起吃，外带回去亦美味
适合去的时间：下午时分
吃完要消化多久：半个小时左右