餐厅名称：高雄汉来大饭店弁庆日本料理
消费时间：2016年/12月
地址：高雄市前金区801成功一路266号10楼
电话：07-213-5731
营业时间：午餐11:30~14:30，晚餐17:30~21:30
每人平均价位：本文介绍会席料理套餐2280，另有单点菜色
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：鳕场蟹、喜知次
图文版 http://licavona.pixnet.net/blog/post/44613664
弁庆在高雄日本料理走高价位路线，
有善心人士朋友请客，得以品尝这精致高级的冬季限定会席料理，
一人份套餐要价2280，还真的很高贵啊XD
日替小钵
每日变换的开胃小菜。
前菜：鳕场蟹、乌贼云丹烧、𩽾𩾌肝、鲇山椒煮、松叶串烧
每样都刚好是一口大小，很精致，味道也极好，
我最喜欢的是乌贼和𩽾𩾌肝。
刺身：云丹、牡丹虾、鲔鱼、𫚕鱼、鲷鱼
生鱼片都很新鲜，牡丹虾肉质扎实Q弹又带有一丝清甜甘味，
马粪海胆虽然无法和北海道知床吃的相比拟，但在台湾算很不错了。
烧物：喜知次柚庵烧
看到喜知次上桌，让我眼睛为之一亮啊！
喜知次是日本的顶级梦幻渔货，肉质肥美，
但产地主要在北海道，数量稀少，价格不菲。
特色是鲜红色鱼体，拥有大眼、大口，
在北海道鱼市场，一只就卖到日币2500~4000不等，
餐厅卖的烤鱼，一份定食就要价日币4000~5000，
感觉这餐只要吃到喜知次就够本了！
主菜：澳洲和牛/鳕场蟹/寿司6贯，以上三选一
毫无疑问当然是选鳕场蟹囉！
只有3只蟹脚，份量不多，搭配洋葱、蕈菇调味。
汁物：葛切&鳕场蟹炸扬
将天妇罗和冰凉Q弹的葛切搭配在一起还挺有创意的，
减少炸物的油腻感。
餐后附上一碗甜汤。
整体来说，美味毫无疑问，
但加上价位的考量，应该很多人都会却步吧？！