[食记] 杨记麻辣臭臭锅.小火锅

楼主: rabbit77610 (goodless)   2017-01-18 22:48:02
餐厅名称:杨记麻辣臭臭锅.小火锅
消费时间:2017年/1月
地址:高雄市三民区中华三路265号
电话:07-2412703
营业时间:16:00~02:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44606770
今天上班一整个很不爽,只好吃锅泄恨了,这间店家有经过几次,但每次探头一看都人潮
众多,所以就没有机会进去。只是今天因为下班的早,于是直奔这里看看,发现店内才两
三只猫,赶紧停好车就入内尝鲜囉。
菜单在入店后就能发现,然后进去找座位坐顺便写单,且虽然店门前面有写先付款,但其
实可以吃完再付的。而这边有一点要注意,店家加点方式是一次性的,不能出餐后加任何
东西,只能多点白饭而已,所以为了配合店家规则,就先想好要吃什么再填写吧。
餐具、饮料和调味料自取区,调味料部分只有沙茶酱和酱油类的,没有葱姜蒜可以添加,
饮料则是红茶。
综合豆腐牛肉锅,不要问我为什么肉这么多,因为我加点了啊,我加了雪花猪肉片和桂冠
蛋饺以及一碗白饭。至于这锅基本的汤料有鸭血、臭豆腐、冬粉、米血、金针菇、鱼板、
贡丸和高丽菜。扣除加点部分其实份量不小,一个男生吃是会饱的,因为冬粉给了一大坨
。先说肉片,有股冷冻过煮后的异味,个人不太喜欢,鸭血偏软,但还不够嫩,有薄膜感
存在着。臭豆腐还不错吃,味道和口感都有到平均水准,其他就是锦上添花的选项了。最
后汤头,虽然我选了微辣,可是吃到后面就觉得越来越辣,或许是我没搅散的关系吧。而
调味因为放了泡菜的缘故,是以咸酸辣为主,且吃到后面汤都被冬粉给吸光了,剩下的汤
头也没几口好喝。总之份量不小,价格实在,服务态度方面,我是没遇到什么状况,只是
网络上针对这点褒贬不一就是了。

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