资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文
餐厅名称：石窑屋Forno Pizzeria No.1
消费时间：2016年/12月
地址：新北市芦洲区长兴路158巷1号。（捷运芦洲站走15分钟）
电话：02-8286-8866
营业时间：周一至周五11:30-14:00、17:30-21:00
详细图文网志：http://felicia8188999.pixnet.net/blog/post/2213470391
http://i.imgur.com/f33Vuan.jpg
http://i.imgur.com/ldmcCW5.jpg
http://i.imgur.com/uKxkUiN.jpg
石窑屋Forno Pizzeria No.1交通便利，搭乘芦洲捷运站，沿着长荣路从158巷转进来
即可抵达位于转角口的石窑屋Forno Pizzeria No.1。夜晚的点灯，更是多了一种异国情调，让整个氛围都浪漫了起来。
入内推开玻璃门，映入眼帘的是餐厅专门打造的大石窑，这个石窑可以烤出420温度的高温，底部280度温度的石窑
如果你是一个热爱Pizza的人就有更加不能错过石窑屋Forno Pizzeria No.1的理由了!!
因为Pizza一定要用这样的石窑熬烤才能烤出不同于一般烤香的香气跟口感
厨师在圆吧台区现杆著pizza的制作流程，熟练的手法跟新鲜的食材处理，绝对是店内用餐必点的招牌特色之一。
店内的环境跟用餐座位也都满大满舒适的
翻开菜单，其实价位大概在180~500左右，这个价位这个装潢来说真的CP值满高的
我们这次是四个人都点不一样的可以一起share
尝尝各种菜色，有沙拉、pizza、烤饼、意大利面、炖饭、甜点、饮料等
而且点任一主餐，只要再＋120元即可升级义式经典套餐，这个套餐内还包含了套餐面包、每日例汤、套餐饮料，很超值。
我们这次点了两杯现磨美式咖啡、一杯奶茶跟一杯可尔必思
// 开胃菜-佛卡夏面包 //
传统的义式吃法，面包采用老面团发酵，搭配橄榄油一起食用
Extra Virgin冷压初榨橄榄油配上红酒醋，酸酸甜甜时不时夹带着红酒醋跟面包的香气
这样的传统义式吃法着实让人惊艳，而且这样的吃法部会觉得橄榄油这么多会太腻，搭配起来刚刚好。
// 每日例汤 //
每日新鲜蔬菜费时熬煮，大量的番茄跟蔬菜熬煮，酸酸甜甜的好滋味再配上酥脆面包丁多了个口感。
// 串烤海鲜沙拉佐香槟油醋 //
严选台湾在地的白虾跟小卷经过炙烧后搭配香槟油醋使海鲜跟沙拉融合一起。
这道就是一个必点的餐点!!
海鲜整排的鲜虾，都已经处理好剥好壳。再把香槟油醋酱虾入沙拉前得摇晃均匀再加入
可以依照个人的喜好来做调整，我自己喜欢稍微浓厚一点的油醋酱，搭配起来酸酸甜甜的
里面还有炙烧过的柳丁也很特别!!跟风干凤梨，风干凤梨真的好好吃!!
有时候多一点创意跟想法，就能让客人感受到满满的诚意呢!!
// 半月型烤饼-迷迭香牛肉烤饼 //
半月型烤饼，有六款选择:匈牙利鸡肉烤饼、酸辣泡菜猪肉烤饼、菠菜野菇烤饼、火腿腊肠烤饼、迷迭香牛肉烤饼、红酒波隆那肉酱烤饼
太多口味一度不知道要怎么选择，后来我们点了迷迭香牛肉烤饼，迷迭香是店家自己种植的喔!!
这款半月型烤饼跟后面要分享的Pizza都是必点的菜色!!
因为这个半月型烤饼的面粉都是店家自己发酵制作，而且这款烤饼也是用刚刚一进们就看到的大石窑烤出来的
13折麻花状辫子饼皮是个特色，在半月形的部分半月的部分松软酥脆、底部的辫子有嚼劲。
内馅的部分有牛肉跟店家种植的迷迭香、洋葱、蒜头和起司，口味清爽又覆满香气，料多又美味!!
// Pizza-卡士达丰香草莓pizza //
季节限定的限量版卡士达丰香草莓pizza是这次Felicia的最爱!!
来自产地直送的丰香草莓，加上绝配的卡士达已经是我能想像的最佳搭配
可是!!搭配瑞可达起司又让这道甜点到了更高的层次，除了使原本草莓+卡士达+炼乳的这道甜点不会只充满甜外更但点浓郁的气息。
而且上面的草莓酱也是店家自己熬煮的!!我在店家的粉丝团还有看到熬煮的影片呢!!
// 炖饭-香煎干贝海胆酱意大利炖饭 //
采用北海道的生食干贝，具有生食的条件小火慢煎，在配上海胆酱炖饭，并加入了鱼子酱完成了这道义式料理。
喜欢炖饭的粒粒分明，海胆酱的味道很浓郁但是却不会腻，配上店家种植的芝麻叶，但点微微呛辣的口感刺激让这道顿饭更有层次感，一口接着一口停不下来!!。
// 每日限量-六小时慢炖牛颊宽扁面 //
牛颊肉在整个铁锅炉中，超级大份量的!!将严选的牛颊肉煮至肉质软嫩佐以红酒、可可、伊思尼发酵奶油调味熬煮成红酒肉汁。
慢炖的牛颊肉肉质着实软嫩配上稍微有嚼劲的宽扁面，宽扁面吸收了红酒肉汁的酒香和肉香味，口味清爽却浓郁。
今天跟大家分享石窑屋Forno Pizzeria No.1希望大家会喜欢。
''
https://www.facebook.com/felicia.beaute/