[食记] 台北大同 大桥头必推美食 高丽菜饭排古汤

楼主: mk1204 (小胖)   2017-01-08 15:21:13
图文并茂网志版:https://goo.gl/r0dgLV
地址:民权西路与延平北路三段交叉口(在过民权西路的延平北路往北的方向右手边)
消费时间:2017/1/8
营业时间:大概从11点多左右开卖,卖完就休息,大概会到晚上
电话:无
网站:无
菜单:高丽菜饭20元 原汁排骨汤70元 油豆腐20元
预算:100
推荐指数:4.5
注:来请点一整套(高丽菜饭+排骨汤)绝对不会让你后悔!!!
趁著来大桥头附近上课的两天,准备把这附近的美食好好地扫过一遍
本来是想吃大肠煎,结果发现四点才营业,一个回转就发生了转角遇到爱的情节XDD
个人一直非常喜欢这种看起来可爱可爱,没什么特别装潢的路边小店
最好像这家一样只卖几样东西,跩跩的会让我更想尝试
店里头卖得东西很简单:高丽菜饭、排骨汤还有油豆服,就是这样而已,够嚣张吧
店里头的位置其实不算太少,而且还有一个小吧台
其他则是用小学的课桌椅,可爱度整个爆表
店内的用餐环境其实还蛮舒服的,虽然是个路边摊但是不知道是不是桌椅跟摆设的问题
莫名有种日式风格
烹煮的部分就在中间,卫生条件不差,也很宽敞
废话不多说,来看一下这嚣张的美食吧
高丽菜饭 20元(推荐指数:4.5)
以20元的价钱来说,这碗饭的份量其实不少,而且不是普通的白饭而已
饭本身吃起来蛮湿润的,可是每个米粒本身都还是一个个体,不会整个糊在一起
高丽菜的味道淡淡的嵌入米饭中,有一点香气跟甜度,再增添一些口感
吃起来很清爽没有负担
原汁排骨汤 70元(推荐指数:5)
这个排骨汤就厉害了,可以说是目前为止喝过综合评比最满意的排骨汤
简单、纯粹、好吃,就是这样
排骨炖的非常软烂可以用筷子就直接上演骨肉分离的戏码
完全不会过柴,非常的软嫩,配上辣酱加上高丽菜饭真的是绝配
汤头更是清甜的不像话,完全是那种高汤等级但是非常清爽,菜头高汤的威力展露无遗
大颗的菜头炖煮到菜心,保有一点点的脆度但是基本上是软烂的
只能说一百分!!!!
油豆腐 20元(推荐指数:4)
油豆腐是另外一个小单品,20元的份量有两大块算是很实在
配上酱汁和菜饭一起吃下去,还蛮满足的,味道不会很重但是有入味
几乎每组客人都是点这样的一个套餐
不免俗地总结一下,这家店真的很可爱,在路边摊的世界里也算是蛮有特色的
整间店弥漫着一种传统古早的感觉
小学时期的课桌椅还有这些传统小吃,仿佛把人抓回儿时回忆
东西本身很好吃,尤其是排骨汤,不管是排骨本身或是汤头都是一等一的水准
有机会来延三夜市请早,毕竟人家卖完就收工了,绝对值得一试!!!
欢迎参观我的部落格与粉丝专页
Waiting Line 候车线月台
http://mk1204.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/WaitingLine1204/
你的下一站在哪里?希望在这里可以给你一些灵感
一些关于吃、关于喝、关于玩的种种

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com