餐厅名称：阿兰面店
消费时间：2017年/1月
地址:高雄市凤山区中正路109号
电话：07-7473687
营业时间:10:00~19:00(周二公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44555743
下午去了一趟凤山的大东湿地公园闲晃，然后本想去前一阵子在脸书打广告打很凶的黑轮
摊吃下午茶，没想到骑过去时发现人山人海就算了，于是返回市区的路上发现了这间，同
样也有黑轮和面摊，这样连晚餐也一并解决了。
内用和外带有分别的菜单，而内用的也分成两种，面的菜单可以直接给煮面的店员，而黑
轮的建议直接去摊前点选比较好，因为我写了单子，店员也没有照实动作，让我还要口头
吩咐一声，这样倒不如直接点菜，另外两个都是先结帐后付款的。
面摊的小菜柜，选择性不少，但我点关东煮吃了，就只能挥挥衣袖说掰掰。关东煮自夹区
，直接夹到旁边的盘子就可以，另外还有什么想吃的或者要喝的汤，直接跟店员讲。另外
店内有免费饮料可以喝，只是不用期待，还有餐具自取区，都在店里要自行搜寻。
综合关东煮，桌上有常见酱料就自行搭配，这盘80元，不算便宜且口感普通，填饱肚子用
的功能性较大，还是其实我拿错食材了XD。
香肠，没碳烤香气，扎实度虽有但味道不够厚重，可是配姜片的甜度后还蛮好吃的，意外
地合搭。
麻酱面(小)，店家采用的是细长面条，肉片软而不柴，配菜是万年不变的豆芽菜。麻酱浓
厚度算普普，然后有点湿，所以是偏向湿的麻酱，整体调味就以肉燥和麻酱为主。
猪肠汤，有不少的大肠在里头，还有一块猪血，一块就略过不提了。先说汤头，清淡鲜美
，但跟坊间的没两样。汤里则有不少的咸酸菜，一口咬下能品尝到咸味，所以跟和汤头有
互补的效果。大肠的话，肥嫩饱满，微Q软弹，虽然被对半切，但口感还是让我很喜欢，
好吃。