餐厅名称：欧内酱铁板烧丼饭、定食
消费时间：2017年01月
店家地址：高雄市苓雅区武庙路135巷7号
店家电话：07-7225991
营业时间：11：00 - 14：00 / 17：00 - 21：00
每人平均价位：200-300元左右
可否刷卡：无刷卡
有无包厢：无
推荐菜色：蒜香翼板牛排、铁板烧日月贝
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发现了一间以铁板烧为主要料理方式，但却以丼饭、定食的方式呈现的特色店家
颠覆以往我对铁板烧的刻板印象，觉得还蛮创新铁板烧的吃法
店家的座落处比较特别一点，位于苓雅区武庙路上的苹果市集里
店内共有两楼的座位空间，一楼的采光视线是最佳的
二楼的座位空间就比较特别了一点
采半楼中楼的视觉空间，可以让二楼的用餐者观看到一楼的动态
在一楼的地方，可以清楚地观赏到厨师制作铁板料理的过程
透明化且公开的呈现，让顾客食用上多了份安心感，且还吸不到油烟味呢！
高丽菜丝佐芥子和风酱及主厨特汤为套餐的附加项
这回我们品尝到的主厨特汤为味噌豆腐汤
【蒜香翼板牛排】
铁板料理的牛排以定食的方式呈现
一道菜色很丰富又兼具饱足感的特色餐点
餐点的组合除了主食的牛排外，还有陪衬的小菜及小品
对于爱吃牛排又想要尝试感不一样的感觉，则是非常值得品尝他们家的料理哦~
牛排搭配炒过的蒜片及洋葱，风味上有加分的作用
不仅达到香气上的满足，还有蒜片的脆香口感
【泰式辣子鸡腿排】
泰式辣子鸡腿排也是以定食的方式呈现
不过这鸡腿排是采煎的料理方式去制作，结合非常有后劲感的泰式辣子酱料
一道味觉上非常有刺激享受感的餐点
鸡腿排的肉质软嫩且够味，表皮吃起来香脆
泰式辣酱料的辣度算是小辣
若喜欢吃辣的朋友，这道则是个不错的选择哦~
【铁板烧日月贝】
日月贝吃起来鲜甜又鲜嫩，吃在嘴里那鲜味尽在口中
而口感上有着贝类一丝一丝的感觉
这道我还蛮喜欢，也觉得若喜欢吃海味的朋友则非常值得品味
【鲭鱼乌龙丼】
底部的面是选用较带有口感的赞岐乌龙面
再结合店家特制的酱汁所制作而成的一道面食料理
而这道料理的乌龙面、鲭鱼都是铁板方式料理的唷~
鲭鱼是屏东产地直送的新鲜鲭鱼，透过铁板料理后，显得鱼肉酥香够味
鱼肉的肉质略带有嚼劲感
【铁板香菇】
香菇与姜丝、洋葱、培根、些许葱花结合一起炒
风味还蛮不赖呢！
【炸地瓜】
地瓜是采用红地瓜的品种，采炸处理再结合对味的梅子粉
与我们同行的大哥，一直夸奖他们家的炸地瓜很好吃铁板香菇】
香菇与姜丝、洋葱、培根、些许葱花结合一起炒
风味还蛮不赖呢！