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餐厅名称:江苏菜盒店
消费时间:2016年/12月
地址:台北市大安区忠孝东路三段216巷3弄6号
第一名=>豆腐卷:好吃;面皮香、软但带有点嚼劲,豆腐细嫩,加了葱花和高丽菜丝让整
体口感多元,调味不会过于清淡,我觉得单吃或配粥都好。
第二名=>酸菜盒:剖半时我就闻到牛肉面店里酸菜的味道,微辣,不会太酸,咸度刚好,
香气够。
韭菜盒:可能是对韭菜盒的期待太高,所以反而有点失望;韭菜的味道不够重,调味还好
,面皮还是一样好吃啦。
牛肉卷饼:本来想买猪肉馅饼的……;这个就比较普通了,也不会不好吃;甜面酱加的不
算多,不过这样也好,才不会盖住面香味。我觉得这道可点可不点。
在现场看工作人员揉面团、擀面皮、干烙这些菜盒子,还蛮疗愈的。店内环境也还蛮干净
的,并没有发现很明显的油垢或陈年污渍。
我真的很喜欢它现做和干烙的面皮,已经回访过了 ^^