餐厅名称：丰味肉羹
消费时间：2016/11
地址：新北市瑞芳区民生街35巷2号(瑞芳车站前美食街8号)
营业时间：周一~周日 08:00-21:00
每人平均价位：$50上下
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当天前来正是假日中午用餐时间，
不论是当地住户或观光客，美食街挤满了寻觅午餐的人潮，
第一摊我们来到的是这间丰味肉羹，摊位上摆着店家与艺人的合照，
丰味肉羹摊位上还挂著一条红布条‘新北市观光旅游局推荐美食　丰味肉羹’，
丰味肉羹位于美食街最内侧，就是最远离入口处的那条～丰味肉羹是美食街八号。
等了大约三分钟，刚好有空位才入座，虽然要等但翻桌率很快，很快就有位置囉！
味肉羹的肉羹面上桌，最先注意到的是面上放了好大一坨沙茶酱，
因此上桌后闻到的是浓厚的沙茶香气，拌进汤头后味道很香，
丰味肉羹的肉羹面不是勾芡浓稠的那种，
我比较喜欢这种没太多勾芡的汤头，而且汤头喝起来不会油腻喔!
肉羹吃起来很鲜美略带肉浆的甜味，真的不错吃，
原来丰味肉羹的肉羹是严选新鲜味美的温体黑毛猪肉，
加入独门醃料醃制数小时后才与旗鱼浆混打，制出一块块的肉羹，
这也难怪口感上吃起来是带有弹性，像是花枝丸般而没有粉感的肉羹，觉得不错～
面的部分是粗细适中的面条，吸饱汤汁带有的沙茶香气的面条变得很滑顺，
吃起来没有碱味，配上肉羹跟香菜很好吃呢～
吃完丰味肉羹后，推荐大家可以到隔壁摊喝古早味红茶和酸梅汤囉！