[食记]台北信义 Commune A7货柜市集: 露天餐酒馆

楼主: goodcutecat (哆啦啦)   2016-12-30 17:21:12
餐厅名称:Commune A7 货柜市集
消费时间:2016年/12月
地址:台北市信义区松寿路3号 (近捷运台北101/世贸站)
营业时间:周一-四 11:00-22:00;周五-六 11:00-02:00;周日10:00-22:00
**2016/12/31 营业至17:00,17:00后为非公开活动,仅开放持入场券者进
入,至2017/01/01 02:00am。
每人平均价位:80-500元不等
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图文好读版:http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/338311508
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此处在ATT4Fun对面、新光三越A11馆隔壁,对街是台北市政府的一块空
地,原为中国信托总部,顶端为白色圆拱的大楼。在中信总部搬迁至南
港后,将2000坪的空地充分利用,引进年轻的餐饮品牌,以货柜屋、餐
车、草皮为主体,点缀灯饰、酒桶,营造出开放式的用餐环境。置身其
间,有一种欧美式的休闲氛围,而且不用闻街边的废气。
COMMUNE A7货柜市集,师法纽约、东京、米兰经验,订名为COMMUNE,则
有“社区空间”、“都市设计”的含意。于2016/12/16起试营运、12/24
正式开幕,预计一直开放到2017年12月。去的当天是12/23,即便是周五
晚上,排20分钟左右即可顺利入场,原以为有主办单位贴心的流量管制
可以纾解排队的困扰,不过,殊不知进来之后才是跟人潮奋战的开始XDD
排队时其实也不闲著,可以欣赏松智路用LED灯装饰的路树,是好多朋友
打卡的地点。
这张挪用上一篇写的﹝Putien 莆田﹞~ 也是排队时会经过的橱窗,
Mercedes Benz的概念店里摆着一台刚猛的AMG。
M. Benz不只场外的概念店,在Commue A7里头也有摊位。
M. Benz的菜色。真正走到市集里后,发现这些算相对阳春而便宜的了。
入口处,以朴素的屏风将场内与场外做简单区隔,Commune A7的字样以
木纹雕饰或象征"M"的小帐蓬呈现。
空地上席地而坐的三五成群、不出一层楼高的货柜或餐车,与后方耸立
的大楼形成对比。
配合圣诞节档期,中央的人工草皮中有颗大大的圣诞树,吊著一串串灯泡
像周围开展。众人坐草皮上,仿佛在簇拥著圣诞树,看起来更有过节气氛
了。
这个角度,圣诞树的背景是人行道上挂著LED的路树,以及信义区地标,
台北101。
[各摊位介绍]
The Lobster Bar
以波士顿龙虾肉、奶油夹入三明治为其招牌菜。近几年卖龙虾三明治的店
很多,多到我还以为每家都是Lobster Bar的分店 (误) 原址在大安路一
段的Lobster Bar,已于今年的11月23日歇业。这次在Commune A7“复活”,
还推出限定版新菜色,例如以旧金山酸种面包作碗,盛装满满龙虾巧达浓
汤的“龙虾炸弹”。延续bistro的本色,另有特别的“热调酒”系列。
Alleycat's
不陌生的披萨店。在许多地方都有分店。
菜单。或许是试营运期间食客太踊跃,现烤的披萨竟然要等到一小时之谱...
时间有限当然只好放弃囉!
I Love Bow 我爱豹豹
主打港式经典的甜点、饮品,诸如各种口味的鸡蛋仔、波萝油奶油面包、冻
柠茶及丝袜奶茶等等。据说因为顾客反映排队排太久,I Love Bow已经调一
般门市的店员来支援了,不过仍然是A7里头首屈一指难排的柜。
以下图片取自粉丝专页 (Facebook: 我爱豹豹)。
稍饱 炭烤烧肉面包
约莫在两个多月前短暂出现在华山的快闪店,Logo超可爱也很有记忆点,简
直跟小编之友长得一模一样 (误) 主打饱满的日式烧牛、猪肉,而这次在
Commune A7还推出了夹入苹果片的烧肉面包,同样也是排队排到天荒地老
,丝毫不见队伍在动@@
以下照片取自粉丝专页 (Facebook: 稍饱)。烧肉面包的价位约在160~220元
间。
Jas Kitchen
港式料理,也是全场少数比较华人口味的。
猪扒、鸡扒公仔面,一碗220元。整体逛一圈下来,发现现场的好气氛其实也
是反映在价格里的XDD
另一边的menu,有提供单杯红白酒。
PS TAPAS
也是前几名热门的店,感觉在这种地方就是要配个西班牙轻食或炖饭!PS
TAPAS的柜位设计我也很喜欢,充分呈现货柜的粗犷感。
菜单,另外作为葡萄酒进口商,还有不同的酒水可供选择 (Commune A7真的
太多酒馆啦!) 请注意,大锅饭有限时限量...真的是没抢到就没了...
看起来很好吃但无缘的大锅饭QQ 这一大锅令人想起位在英国伦敦,据说
Jamie Oliver也很爱去的Borough market,也有着大锅的西班牙海鲜炖饭、
泰式咖哩饭。
SUNMAI
金色三麦的副品牌,经营自行开发的精酿啤酒。另有不同啤酒搭配佐餐小食
的套餐。
12/23当天的亚洲原创系列只剩下蜂蜜啤酒与办桌皮尔森。
摆得满满的玻璃冰库,不同的颜色商标代表不同口味的精酿啤酒。
餐酒组合,三个小塑胶杯的啤酒搭配可以一口吞下的小食,330元。
我们点的办桌皮尔森 (On tap,杯装150元) 以及 蜂蜜啤酒 (Bottle,瓶装
165元) 。蜂蜜啤酒应该不难想像,是原来在金色三麦餐厅就能喝到带点蜂
蜜甜味的款式。办桌皮尔森则是加了九层塔,多了几分微苦,应该会是见仁
见智的一款啤酒XD
啤酒与啤酒的干杯,敬一个美好休闲的夜晚。
台虎露饮车
SUNMAI的斜对面,仿佛与之互别苗头。台虎最酷的地方,有别于其他货柜,
是改用铝合金露营车品牌Airstream的车体做成啤酒馆。不但内附座位,墙
上就是整齐排列的龙头,分别是不同味道的精酿啤酒 (包含6款氮气啤酒),
提供试饮。
价位上比SUNMAI要高一些。
glico
和上面的稍饱一样,也曾在华山办过快闪店。主推Pocky系列产品,提供巧
克力棒的试吃。
CAMPUS CAFE
在北车、忠孝、南京、内湖展店的CAMPUS CAFE,以大份量的美式餐点为主,
如墨西哥脆片、意大利面、沙拉、蛋糕等,货柜屋内还摆设大台电视 (但
正播著画面一直lag的篮球赛),营造轻松却不同于店内用餐的氛围。
Cosmos Bon Car
由台北车站旁的天成饭店继 Burger Lab (汉堡研究室)后推出的外带速食
店,虽然也是不少人,但队伍动得相对较快的一间。以餐车的形式,贩售
起司、肉酱、薯条与马铃薯的组合。
菜单就挂在餐车头顶上。
千层马铃薯佐起士肉酱
$ 80
不知道是不是饿太久了,吃到千层马铃薯觉得惊为天人XDD 起士肉酱和马
铃薯的绵滑杆搭配不错。
断面图~
法式脆薯佐起士肉酱
$ 80
涮嘴的薯条,一下就吃光光XD
Selfish Burger
那行在遮雨棚上的小字:"Too good to share."表示太好吃了只能独享。
Selfish标榜牛排等级的肩胛部位做成汉堡肉。画面中电子看板上的367号,
等到我们点餐的时候已经叫到420号了...
菜单,除了价位220~240元之间的汉堡外,另可加价搭配套餐或额外单点。
小编之友说要把她的手指拍进去。
厨房里忙碌拼制汉堡的身影,但还是赶不上雪片般的订单XD
经典
Classic
$ 220
有点想试试看臭臭的蓝纹起司,不过后来还是点了“不知道怎么选择就选
他”的经典口味。厚厚的汉堡肉和大片的培根与起司,一口咬下不错满足。
虽说是牛排等级,但没什么肉汁和肉香,生菜也比较没水分,是一点小缺
陷 ><
grandpa. tea
这个店名让人脑中不由得响起《爷爷泡的茶》旋律,grandpa. tea将传统
冲泡技术的茶包装成手摇杯。现场也提供冬季限定的饮品,包含姜汁桂圆
红枣茶、姜汁黑糖鲜茶奶、姜汁陈皮桔茶。
Wako Cafe
虽然称作Cafe,但卖的不是西式简餐,而是生鱼片丼或鳗鱼饭。Wako另有
两柜:贩卖关东煮的Shiang Shiang Oden,以及无菜单怀石料理的Wako
Japanese Cuisine。食客居酒屋般面对开放式厨房坐成一排,面对着就是
水缸里的新鲜虾蟹与贝类。
菜单。生鱼片丼与鳗鱼饭皆是380元。
随便取景都蛮美的。
URANIUM X 不要对我尖叫
主推三款热门的“渐层”茶饮:抹茶牛奶咖啡、蜂蜜起司咖啡、龙眼洛神
咖啡。
这一次并没有把所有的店都拍到,当然因为时间的限制,也没有办法把所
有的店都尝到。例如泰式料理名店 “蓝象” ,就是不少人特地到泰国曼
谷指名学做泰式料理的餐厅,这次在Commune A7 以料理包形式,将食谱
直接引进。还有日式串烧店“铁窝”,在这样的环境下吃日式烧烤,别有
一番风情。
↓同场加映隔壁的史特拉斯堡市集。
↓还有台北101脚下的海尼根圣诞节装饰。

[后记]
刚下班没吃就冲过来,每个摊位几乎都满满满,不断地历经绕场→犹豫→
排队→饿扁扁→放弃→绕场的恶性循环,真的有点崩溃啊!甚至一度想要
放弃,出场觅食去了。也许下次节日假日再来时,可以先垫点肚子,然后
跟友人分进合击去排队。
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食物:★★★☆
气氛:★★★★★ 灯光美,气氛绝佳!
速度:☆ 最快的大概只有SUNMAI,直接从冰箱里拿出啤酒来XDD 排队人
潮众多,服务人员已经开全速了可是还是难消化这么多订单QQ
服务:-
价位:★★★☆
无障碍:★★★☆ 全场没有阶梯,但流动厕所仅容一人进入,如果是需要
人协助如厕的可能会有困难。
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台北市信义区松寿路3号 (近捷运台北101/世贸站)

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