※ [本文转录自 Tainan 看板 #1OPTHRKs ]
作者: CatBaJun (猫拔君) 看板: Tainan
标题: [食记][新营] 金福气 韩锅人 踩雷记
时间: Fri Dec 30 11:28:05 2016
新营三民路最近很发达，开了几家新的店，
刚好这几周都有去朝圣，也刚好都有点雷，于是写了这篇食记纪录它们
好读完整网志版：http://yujunweng.pixnet.net/blog/post/221359021
(本篇字太多了，关于服务感受的叙述留在网志里面，PTT版只有介绍食物唷）
https://goo.gl/8KNuc7
餐厅名称：金福气南洋食堂－台南新营店 (12/31正式开幕)
地址：台南市新营区三民路119-1号
电话：06-635-7666
营业时间：10:00-22:00
公休：无
每人平均价位：80-200
https://goo.gl/m0mRRo
菜单拍得有点远，先将就著看吧。
Google了一下金福气南洋食堂，总店在台中，
可以感受得出来创始人还蛮注重店内装潢及图片设计，一整个是很吸引人的复古风，
真心认为视觉设计很用心，但餐点和服务的表现...待我娓娓道来
爬了文之后知道彩虹热压吐司算是招牌，曾有食尚玩家采访
所以也想趁著刚参加完婚姻平权游行拿到的旗帜来跟吐司一起拍照
（其实我来吃的初衷只是为了让吐司跟彩虹旗拍照而已...）
https://goo.gl/ExVIHl
彩虹缤纷起司 热压吐司 套餐（附薯条和红茶）NT$120
(单点NT$80，附餐换别的饮料折抵３０元)
https://goo.gl/nfXr2Q
这个彩虹起司吐司据说是采用天然色素：绿（香兰叶）、红（火龙果）、黄（原味），
不过这绿色鲜艳到让我有点不敢相信是天然der...
Fine~~~反正都点了，这家伙的噱头不就是颜色吗
先说彩虹热压吐司的部分，如果是想吃看看口味如何，我真的 不是很推，
起司味道已经有点甜甜的了，沾上附加的炼乳整个变超级甜，
不喜欢当然可以不要沾炼乳，但热压吐司的原罪就是口感硬又干，
内馅因为只有起司所以也没什么水份，在这种情况不沾酱就只能配茶，
只是附餐的红茶也算甜，所以配起来就还是 甜
但如果你想拍照打卡这个小噱头，可以点看看，以拍照为目的的话其实还蛮有趣的啦。
不然我写了那么多不好吃的原因，还不是拍了一堆（？）
另外是套餐薯条的部分，那天天气不算冷也不会热，
整个套餐一上桌，我们在拍照前就拿了一根先吃，
它竟然是冷的 是冷的 是冷的（因为太崩溃了所以说三次QAQ）
我的老天爷我不能接受冷掉的薯条 (哭)
好啦我是知道试营运人很多，也许大家都点套餐所以薯条要一次炸好，
但是冷的薯条太让人崩溃了，等了十几分钟等到冷的薯条（超崩溃）
https://goo.gl/Od7kZc
泰式酸辣嫩鸡炖饭（附红茶）NT$165
这个泰式酸辣嫩鸡炖饭是男友点的餐，长相有点空虚，
有一碟凉拌木瓜丝跟两三片炸虾饼（？）
我以为在学校附近的平价意大利面店才会吃到白米做的炖饭，
结果这一百多块吃到这种口感，真的蛮傻眼的....
台湾米本身就比较香松软，这又是煮得很透的饭，
做成炖饭吃起来就跟收汁的稠粥一样，如果是烩饭（酱饭分离）用台湾米还行，
可是炖饭用白米就要控制一下米的软硬度，然后这个就是软烂烂的炖饭，
配上这个价钱，不爱。
另外是里面的“嫩鸡”，对啦口感是嫩的，
但有点鸡腥味，肉质也没什么弹性，反正就是冷冻鸡腿肉的口感和味道，
肉肉跟炖饭的酸辣调味就像两首节拍不同的歌却又同时被爱情合奏那样，
你们还是不要在一起吧，劝分不劝合。
https://goo.gl/qvBwTx
香蕉煎饼NT$60
最后上桌的这个香蕉煎饼也是送上桌就没有很热，温温的，
应该是让上面淋的那些炼乳降温的。
男友大概是知道我超爱吃花园夜市（新营星期六夜市）的香蕉煎饼，
所以点了这个让我吃。口感上饼皮是比较多层的酥皮，有点Ｑ也比较厚，
虽然是酥皮但酥脆感普普，有点像蛋饼皮和葱抓饼之间的口感。
同样的价钱我还是会买夜市的香蕉煎饼，并不是这间不好吃，
只是脆脆薄薄香蕉煎饼比较是我的菜。
点评：送餐的流程如果有规划好，应该不至于太惨，
是有回访的可能，但会尝试其他南洋口味，这次吃过的产品不会再点了。