餐厅名称：回忆横丁
消费时间：2016年/11月
地址：台北市民生东路三段80号
电话：02-25016931
营业时间：17:00-01:00 (周日休)
每人平均价位：500
网志图文：http://cogozoco13.blogspot.tw/2016/12/blog-post_29.html
回忆横丁居酒屋位在台北大学附近，民生东路与龙江路口一带，短短一百公尺不到的路边
，形成了东区外，台北市居酒屋最密集的区域。关于回忆横丁，新宿确有其地(思い出横
丁)，横丁指的是巷弄密集交错形成的小街区，老板借了名在台北开张，约莫也有七年之
久，算是老牌居酒屋了。
维持着一贯的习惯，坐下就先点啤酒。等待朋友的同时，先点了炸鸡软骨。店里都是瓶装
啤酒，也有鲜酿啤酒。但鲜酿的新鲜麦味我实在不爱，还是suntory吧。稍微翻翻菜单，
发现回忆横丁是以酒肴为主，串烧的种类很少，比重恐怕只有十分之一吧。
六点左右入座，已经有其他客人在吃东西。朋友来了之后便开始点其他餐点。
炒方便面，出现在居酒屋里算是挺妙的，有种茶餐厅的错觉。味道普普通通，就是方便面调味
料咸香咸香那样。
炸鸡软骨。咸度刚刚好，适合搭配啤酒，面衣偏向薄松的那种。关于炸鸡软骨，目前心目
中还是以鸣人食事处暂居榜首，无论是香味、色泽还是温度，都掌握得非常好。
烤松阪猪。烤熟之后直接上桌，蘸着胡椒盐食用。不过感觉烧烤时温度不够高，并没有把
松阪猪该有的油脂香味烤出来，而只是熟了而已。另外，烤的时候没有其他任何调味，如
果没有沾胡椒盐，就真的是食而无味。这一道不行。
谈到松阪猪，其实就是猪颈肉，新鲜的猪颈肉简单煎烤，Q弹的口感与浓郁的肉香非常好
吃，或许因此而借松阪牛肉之名作为好吃的比拟。但其实根本没有松阪猪这种品种及说法
，说起来其实非常别扭，也可以算是胡诌。但长期积非成是的结果，导致若不把猪颈肉写
成松阪猪，客人会觉得没听过、不好吃、不想点。真是点点点。
明太子鸡翅，也是居酒屋常见的东西。中规中矩。
牛排。忘记产地和部位了，但是印象中味道也是中规中矩，并不特别突出。
盐烤中卷。食材状况很新鲜，吃起来爽脆Q弹，就算不沾美乃滋，直接单吃也没问题。
其实还点了鸡腿肉串，但是鸡腿肉串的问题跟松阪猪一样，实在不太行，索性就不放了。
用餐的后半段一直喝酒，啤酒、清酒、Highball样样来。到底还吃了什么也没啥印象了
针对食物部分，回忆横丁给我的感觉就是“平”，味道平平不突出，或许因为全凭感觉点
餐，所以没选到很好吃的东西吧。不过店里的气氛很不错，老板廖哥是个健谈的人，不知
不觉就聊起天来。对我来说，回忆横丁较适合当作第二摊，继续以喝酒为目的的地方囉。
回忆横丁
台北市中山区民生东路三段80号 (17:00-01:00，周日休)
02-25016931