餐厅名称：Corner 21 新越式河粉（乐活美食团第91次公开团）
图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/12/corner-21.html
消费时间：2016年/11月
地址：台南市南区新孝路21号
电话：06-2925677
营业时间：11:00 - 14:30；17:00 - 20:30
公休：周三
每人平均价位：100 ~ 150
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°58'39.5"N 120°11'25.1"E
停车：不便（路边停车）


Corner 21位于新孝路的21号，是一间提供越式河粉的店家。
由于店面是半独栋的状态，看上去像是一个三角窗的角落，
可能因此就命名为Corner 21（角落21号）。
因为站长本身很爱去新孝路上的鸭霸当归鸭用餐，所以也常经过这间店。
刚开始以为是咖啡厅或早午餐类的店家，
回家问了一下google大师才发现是卖越南河粉，
当下打破了我对越式料理店的刻板印象


因为对这里颇为好奇，所以我在乐活团第91次泰越料理主题中提议了Corner 21，
最后顺利打败了其他两家泰式料理，成为了乐活团当周出团的店家


内部的空间不大，桌子都是以四人桌为主，
来来去去用餐的客人几乎都是单人客或双人客，
像我们这样10人的大团看上去有些突兀


装潢看上去还很新，开业的时间应该不长，整体环境也十分整洁，
不说的话真的会让人以为是早午餐店


店家在每个座位后面都准备了包包放置栏，
对习惯背包包的人而言是相当贴心动作


除了前面的座位之外，柜台后方有一个可以容纳六人的半包厢。
可惜今天的人数破表，不然坐在这里用餐似乎感觉也相当不错


菜单，忘了拿新的菜单做扫图，所以这次放上用手机拍的点菜记录囉。
主要分为汤河粉、干河粉、饭类、小菜以及饮料


餐具放在烘箱中，可以自己拿取


凉拌清木瓜丝 NT. 50，用青木瓜刨丝当主材料，
是一道微酸的开胃小菜，吃起来清脆可口


凉拌洋葱鸡丝 NT. 50，以鸡肉丝、洋葱、紫洋葱、
碎花生制作的凉拌小菜，吃起来也是带点酸酸的感觉


越南酸肉 NT. 50，主菜是使用生猪肉、猪皮混合制作的发酵猪肉，
吃起来口感像是火腿绞肉，吃起来只有微微的酸味，
而这里是搭配洋葱与生菜做成凉菜开胃菜


凉拌海鲜 NT. 50，以洋葱与花枝制作的凉拌凉菜，
酱汁与上面的凉菜差不多，一样有大量洋葱


越南炸豆腐 NT. 50，怎么看都有点像炸豆包？淋上酸甜的酱汁


双色炸蛋 NT. 50，使用炸过的水煮蛋与皮蛋，加上洋葱丝制作的开胃小菜


翻开背面可以看到下过油炸的痕迹


越南冷虾卷 NT. 50，春卷皮是有点透明的感觉，
中间包了大量生菜一只虾子，建议沾酱一起吃囉


越南炸春卷 NT. 50，比台式的春卷小一号，内馅是肉末、菇末、
冬粉与少许蔬菜等食材，附的是甜辣酱，也可以包裹生菜一起吃


越南烤肉 NT. 100，看上去就是烤的里肌肉片


香气是以香茅为主，肉烤前应该有先醃过，吃起来十分软嫩


酥炸鱼肉 NT. 100，单纯的炸鱼块，
吃起来应该是多利鱼，沾点甜辣酱一起吃比较对味


炸香茅鸡 NT. 100，基本上就是过的去骨鸡胸肉，也就是去骨鸡排


主要的气味一样是来自香茅，粉皮厚了些，边缘的肉质略干


越南咖啡 NT. 50，加了牛奶的咖啡，咖啡的味道比较重


汤河粉-酸辣椰奶（生牛肉）NT. 120，
椰奶口味汤河粉，颜色看上去就辣辣的感觉


主菜虽然是生牛肉，但大概是在七分熟左右，
再经过汤的温度其实已经趋近于全熟


河粉看起来是比较系的版本，吃起来带着Q劲


汤河粉-酸辣椰奶（熟牛肉）NT. 120，
酸辣椰奶河粉的熟牛肉版，上桌时主菜的牛肉就是全熟


酸汤河粉-生牛肉 NT. 120，
经典的越南河粉汤头，看上去不像泰式酸汤那么强烈


这酸汤喝起来没想像中酸反而有些清爽，
主要的酸度应该是蕃茄与罗旺子的味道，而鲜度的部分则是鱼露为主


越南烤肉干河粉 NT. 120，干河粉的吃法，最上头放的是越南烤肉


越南烤肉的口味与上面小菜的一么一样，干河粉则盖在肉片底下


随餐有附专属酱汁，口味是比较偏甜的酸辣汁，
只以沾著吃，也可以至接淋上餐点吃


淋上烤肉河粉后的样子


沙茶干河粉-生牛肉 NT. 120，肉片一样是七分熟左右，盖著底下的干河粉


酱汁是越南沙茶，吃起来有熟悉的沙茶味，
但口味上偏咸，应该以也是加了鱼露制作


越南凉面-生牛肉 NT. 120，看上去与干河粉很类似，
但配料是以凉拌的吃法为主


主食吃起来应该也是河粉，
但应该有过冰水这类的作法，让河粉吃起来更Q弹


蕃茄肉酱饭 NT. 120，真的就是蕃茄肉酱饭，
其实吃不太出来与一般蕃茄肉酱的差别


主食材是肉丸子，配着肉酱的味道相当合拍


整体来说蕃茄的味道很重，口味上则偏酸了些，不过肉丸子加分不少