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rf73 (monayu)
2016-12-26 20:01:26餐厅名称:台北永和Hana寿司
消费时间:2016年/12月
地址:新北市永和区安乐路242-18号
电话:02 2926 3156
营业时间:11:00-15:30, 17:00-21:30,周一公休
每人平均价位:600元,点酒会更贵
可否刷卡:不确定
有无包厢:无
推荐菜色:寿司!
*网页附图好读版:https://goo.gl/Et0xZX
*正文开始:
一直很喜欢吃寿司,主要是因为喜欢寿司的低卡路里,和入口即化的感觉。
会去吃Hana这一家店的握寿司套餐,是因为朋友认为这是全台北最好吃的寿司店XD
我是觉得有点夸张啦XD不过如果以我们点的握寿司套餐600元的这个价位来说,可能确实
是最好吃且CP值最高的!
握寿司套餐里面附沙拉、手卷、生鱼片、烤物、八贯寿司、汤及甜点。不在菜单上的餐点
都写在座位前方的小黑板上,不过我们有预感光吃套餐就可以吃到很撑,所以就暂时没有
单点食物,也因为朋友要开车,所以我也不好意思独自点酒,否则真想点一杯喝喝看,酒
可常常是日式料理店的重点之一呢!一定要再回来把其他单点和酒都点来吃吃看!
配料
一入座,在还没开始点餐时,师傅就会先帮你摆上这些配料,像是姜、萝卜丝、萝卜与哇
沙米等等,很好奇师傅怎么知道我们会点什么,搞不好我们点的东西不需要这些配料。
茶
入座后除了摆配料之外,也会上一杯热茶。不过我们后来真的吃到撑到胃没空间喝茶,所
以前后只喝了两杯,若没茶,服务生会过来加茶,也很常过来收桌子。虽然店很小,但是
感觉服务生们跑进跑出的很忙,不过感觉态度都不错(其中有一位服务生颜值颇高XD)
沙拉
沙拉真的超好吃,好吃的原因是“酱汁”的香甜,让吃沙拉变成是很美妙的事。
沙拉的内容物也很特别,有吃过含有玉米粒的沙拉,但没吃过直接给你一整片玉米的情况
,玉米很甜很好吃,真是沙拉的绝配。
我也很喜欢他上面的黑豆,有开胃的感觉。
继续吃下去会发现底层有番石柳,曾经是我大学时期的爱。
手卷
接下来就是手卷登场!手卷里面其实是碎鲔鱼,不过我觉得这道普通,因为我不喜欢碎鲔
鱼吃起来软软的感觉。
生鱼片
生鱼片蛮中规中矩的。最后白色的鱼很特别,过去生鱼片没有吃过这种鱼。
八贯寿司
接下来就是八贯寿司登场!
八贯顾名思义有八个寿司,虽然在上菜时,师傅都会念一下这是什么鱼,但他真的念得很
快(也有可能是因为我对鱼的名称不是很熟),然后他们又很忙,所以真的不好意思再请他
讲清楚,所以以下只是描述。
你点的握寿司套餐中的寿司都是师傅按照当天时才去配的,所以可能我吃的寿司会跟你的
不一样,有一点运气性质囉。朋友说上次他来的寿司有一个他刚好不敢吃,所以认为这次
配得不错,我反而是鱼卵的那贯寿司不敢吃,但被朋友强迫吞下.有比想像中的好吃。
第一贯
很轻薄透亮,入口即化,上面其实有淋一层酱了,因此虽然他有附哇沙米,可是其实我们
到后面都没有沾酱,只吃师傅在寿司上的调味,以免味道都被打乱。
第二贯
上面是松露,无论是摆盘还是味道都有加分的效果!
第三贯:干贝
我终于知道这叫什么名字了XDDD其实我本来也是不喜欢干贝的人,可是这个干贝被烤得干
干的,好好吃喔。
第四、五、六贯
师傅常常会把生鱼用火快速烤过,而这三贯生鱼片即是经过烤过后,变成黑黑的(不知这
个黑黑的部分是不是致癌物,但管他的,来这边就硬著头皮什么都吞下去了)烤过确实更
好吃。
第七贯
这一贯是我和朋友票选最好吃的一贯!上面橘色的食物(又不知道叫什么名字了XD)好好吃
~!
第八贯
这是一贯充满充满鱼卵的寿司,它本来是我很怕的东西,因为有轻微密集恐惧症的心理作
祟的缘故><闭上眼睛吞下去之后,觉得味道很好,超级甜!而且重点是我跨出人生的第一
步XDDDD
味噌汤
吃到味噌汤时,肚子真的已经快要炸了,但当你以为菜快上完、肚子终于要逃过一劫的同
时,最后他还给你来个惊喜──烤物!!!
烤物:明太子虾
我真心觉得这家店非常的邪恶,在肚子已经被美味填饱的同时,他又再上一道致命一击的
菜XDDD所以我们陷入了不吃可惜,但吃了走路困难的处境XDDDD但当然最后我们还是完食
囉~~~这道虾不只大、烤得好吃,调味还十分美味!
甜点:草莓慕斯
甜点是草莓慕斯,底层搭配着巧克力饼干,我觉得最后加这个甜点,虽然好吃,但精致度
稍嫌不足。
总的来说,这家店是走一个饱饱饱的高CP值路线,也是我愿意再回来的店!