餐厅名称：台南钦鳝鱼意面花枝意面
消费时间：2016年/12月
地址:高雄市苓雅区文横二路2号
电话：07-3362727
营业时间:未知
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今天是圣诞节又是假日，想必餐厅一定很多人，所以下班后就转往兴中夜市看看，而这间
鳝鱼面店还没吃过，就来尝鲜一下。
菜单上品项不少，店家招牌除了鳝鱼面之外，红烧青蛙似乎也是主打，但是我只敢吃蛙腿
，不太想吃蛙身，下次有机会在鼓起勇气点来吃看看好了。
虾仁炒蛋，虾仁数量比阿六鳝鱼面的少很多，还好虾肉略有弹性，口感还不错。炒蛋则是
半湿软的状态，有香气且调味均衡，在普通水准之上，唯一价格略高是缺点。
鳝鱼加花枝烩饭，一般鳝鱼面店有的是意面或油面，甚者还有米粉，较少会有饭类选项，
所以就点个烩饭来拌酱汁，正好适得其所。店家整体调味是走常见的咸酸甜路线，但这间
的咸度大于甜味，可是依旧还是南部人口味。鳝鱼口感偏软没咬劲，花枝有点微脆，两种
食材表现只能说是普通而已。