餐厅名称：丸寿司(微风信义店)
消费时间：2016.5
地址：106台北市信义区忠孝东路五段68号
电话：02-66380118
营业时间： AM11:00~PM21:30(周一-周四)
AM 11:00~PM22:00(周五-周日)
每人平均价位：300-500
网志好读版
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记得丸寿司第一间店是开在微风里面，那时候经过总看到满满的排队人潮
～心里还想什么样的握寿司这么厉害
假日没事做，来逛逛微风信义，居然也发现了丸寿司，难道现在丸寿司攻
占了所有微风百货的版面！
回转台上的寿司不多，刚刚好师傅就在我们面前，就直接跟他单点吧！
最便宜的红盘是＄50，全蓝的盘子＄70是第二贵的，最贵的是浅蓝色的
盘子＄380，是大干贝来的，一盘两贯就要＄380真是吓死宝宝了！
东港的盐烧鲔鱼肚 - 喷枪炙烧过，形成了两种口感一熟一生，层次丰富
海鲡 - 海鲡很大片，炙烧过肉质更Q弹
干贝 - 超大颗鲜甜，软嫩好吃，不用过多的调味，直接放入嘴里慢慢
的鲜味淡淡的海味
青甘 - 质地细致，肉质新鲜有弹性
满满地鲑鱼上桌了！
鲑鱼丰富的油脂，总是让我爱不释手～～
觉得温的醋饭可以把寿司整体口感融合得更好，丸寿司就是用温的醋饭
～～让鱼肉的油脂更能释放，一入口尽是鱼香
比目鱼上放了明太子，比起单吃口感更丰富，比目鱼比起生吃来说我觉
得一定要经过炙烧才能把油脂逼出来～才吃得出来他的特色
牡丹虾 - 大尾又甜又好吃
蟹味增 - 满满的一坨，其实光看颜色并不讨喜，没错，乍看之下还以为是
螃蟹的嗯嗯，但吃起来却有着浓郁又带点清爽的蟹味，最后一道就用重口
味的寿司来做结尾
丸寿司的茶，是绿茶粉泡的，服务人员都会不定时的加茶，挺好喝的
觉得现点的跟回台上的多少还是有点差，如果能跟师傅现点就请他们现场做
能吃到更新鲜的料理欧
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丸寿司(微风信义店)
店址 : 106台北市信义区忠孝东路五段68号
电话 : 02-66380118
营业时间 : AM11:00~PM21:30(周一-周四)
AM 11:00~PM22:00(周五-周日)
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