‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：韩国第一品牌八色烤肉
地址：台北市忠孝东路四段223巷10弄3号(捷运忠孝敦化站二号出口)
电话：(02) 8773-9050 (目前不提供电话预约)
试吃日期：2016.12
图文网志版: http://yiling750124.pixnet.net/blog/post/455950892
八色烤肉位在忠孝敦化捷运站二号出口附近的巷弄中
目前店内的人气还是非常好，建议事先预约才能缩短等待时间
用餐区妥善运用每个小空间，小角落中藏着许多小惊喜
抽屉打开来是餐具和围兜兜
椅子掀开后可以收纳包包和外套避免油烟味
每张桌子的角落有服务铃，不需要一直举手就可以呼唤到工作人员
店内的招牌是烤肉套餐
2人可以点三色套餐，3~4个人点八色套餐，4人建议点一份茗品套餐
再依据食量大小加点配菜
也可以单点单一口味肉品，单点一份共有两块肉
用餐时间限制为90分钟，每桌低消为单点两份肉品或一份套餐
原本以为来自韩国的正宗八色烤肉会价格贵松松
不过其实仔细算一下价钱，一人只要三四百块就可以吃饱又吃爽
算是CP值非常高的韩式烤肉店
原味烤肉 $300
先来一份原味烤肉单品试试猪肉品质
八色烤肉选用的是台湾出产八个月大的母猪，肉质比较嫩
坊间吃到的猪肉大多是走超有嚼劲的粗犷路线，八色烤肉能达到细致口感，我觉得很不简单
原味本身就很好吃了，再沾点店家提供的胡椒盐香油沾酱，可以添加风味
每桌都会附上烤肉沾酱、沙拉、豆芽、泡菜、生菜、菇菇拼盘(杏鲍菇、金针菇)、大蒜、糯米椒
菇菇拼盘以外，其余都是可以无限续点的
沙拉酱带有淡淡的苹果香气，酸酸甜甜的滋味好清爽
吃韩式烧烤一定要试试正宗韩式吃法，生菜包肉
把豆芽、泡菜、烤肉通通卷进生菜中，再大口吃进肚子里
豆芽泡菜的味道比较重，酸酸辣辣的滋味好开胃，加进生菜中也能增添口感
绿色糯米椒，看起来很可怕但其实完全不辣
道地吃法就是整根沾酱后直接拿起来啃!!
一边吃烤肉一边啃糯米椒很有解腻效果
八色套餐 $998
本日重头戏，八色烤肉!!
八种口味都是经由店家独家研发的特制酱料醃制而成
口味由淡到重依序是人参、红酒、松叶、大蒜、花草、咖哩、大酱、辣酱
用餐时建议由人参吃到辣酱，慢慢加重口味才能品尝到每种口味的精髓
看到一次送上八种口味的肉也不用担心，八色烤肉有专人桌边服务
烤熟之后会帮忙剪成刚好入口的肉块大小，只要放空在一旁看烤肉秀就可以了
之前也有吃过台北其他家调味韩式烤肉，大部分都是走重口味过瘾沾酱路线
不过八色烤肉的八种口味表现则让我非常惊艳
烤肉刚送进口中时并不能马上感受到口味的不同
但一边咀嚼时香气会慢慢散出，越嚼越香越能感受到不同的滋味
也就是八种口味都不仅仅只是表面上的沾酱而已，而是实实在在的入味!!
没想到烤肉竟然能有这么超精致又有深度的表现!!
再来就稍稍跟大家分享一下八色肉的心得
✓ 人参: 人参带有一点点淡淡的苦味，和猪肉非常搭，咸而不腻
✓ 松叶: 闻起来是奶油青草香味，入口之后能感受到一股茶香
✓ 红酒: 味道比较淡，有股涩涩的红酒口感
✓ 大蒜: 原本以为会很重口味的一款，但大蒜非常入味，只有感受到大蒜的香气，吃完也不怕嘴巴臭臭的
✓ 花草: 咬下去之后迷迭香整个大爆发，仿佛在草原上奔跑一般，建议可以配有点苦味的红卷叶
✓ 咖哩: 咖哩味非常浓郁，是非常外放的一款口味
✓ 大酱: 口味较重的咸香味，配上生菜一大口吃下，非常爽快
✓ 辣酱: 其实并不会很辣，不过整体非常够味，不愧是八色之重口味王!!也是最适合搭配啤酒的一款口味
海鲜大酱汤 (随桌附赠)
海鲜大酱汤也是每桌都会附赠的，所以真的不用怕会吃不饱!!
汤头香气浓郁辣感十足，不敢吃辣的朋友可以请店家客制化调整辣度
大酱汤的料超丰盛的
螃蟹、虾、淡菜、洋葱、蔬菜、豆腐
蛋羹 $80
蛋和高汤放入石锅中蒸煮而成，口感比台式蒸蛋要再扎实一点
味道虽然较清淡，但有一股淡淡的焦香味
是大人和小孩都会喜欢的一道料理
韩式拌面 $180
面条是使用来自韩国进口的纯地瓜粉所制作的
口感超Ｑ弹，搭配咸咸甜甜的沾酱好涮嘴
是非常道地的韩式风味
深水炸弹 (Cass+烧酒) $360
Cass完全就是烧肉最佳顺口好伙伴!!
搭配烧酒之后又另有一番风味
可以请店员帮忙调制最佳比例，也可以趁机偷学一下如何制造好喝又美观的绵密泡泡
雪碧马格里 (雪碧＋生米酒) $360
这是我第一次喝雪碧马格里
我自己会害怕单喝米酒那股味道
不过没想到和雪碧以1:1的比例结合，竟然如此搭嘎
甜甜的滋味让人忍不住都翘起小指了，女生一定会喜欢
不过因为没什么酒精味所以容易喝太多
记得开车不喝酒喝酒不开车嘿!!
起司炒饭 $100
吃剩的海鲜大酱汤也不要浪费
加入白饭、海苔、蔬菜丝、起司拌炒
又是一道好吃的起司炒饭
如果有想要试试起司炒饭的朋友，记得也要留一点海鲜大酱汤底
不然全部喝光光就只能干炒饭了
米饭吸收了海鲜大酱汤的菁华，味道也会有点辣辣的
喜欢吃锅巴的朋友可以再多等待一点时间
焦香味和牵丝的起司香气，绝对能让你吃饱又吃爽!!
韩国果汁 (水梨、葡萄、水蜜桃) $60
临走前又多喝了几罐韩国果汁
我好喜欢水梨果汁，味道清甜顺口，里头还能吃到水梨果肉
也是一款女生会喜欢的饮料
这篇韩国八色烤肉分享也要到此告一段落了
八色烤肉不定期会推出优惠活动
12月份的活动非常有爱心
以50元就能加购霜降松阪猪一份，所得会全数捐赠给失亲儿福基金会
正在寻找年终聚餐地点的朋友可以参考看看
听说明年八色烤肉也有计画要推出牛肉餐点，跟我一样爱吃牛肉的朋友可以一起期待一下