头城车站阿伯葱油饼
地址：头城火车站出口的右前方
电话：0918-130-999
营业时间：平日10:00~17:15 / 假日 8:00~17:15
每人平均价位：$30
无刷卡无包厢
推荐菜色：葱油饼加蛋
消费时间：2016年12月18日
分享文：https://goo.gl/I3NEH9
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▲今天这家我想要好好的分享
这间葱油饼是贪吃姊查到带我们来吃的
她还特地跟我说，这个爷爷非常的有人情味
把卖葱油饼的钱拿去捐给消防车、救护车等等
于是我上网搜寻了一下资讯
看到了这篇报导▼


说实在的，我除了感动还是感动
更多捐赠资讯你们可以到阿伯葱油饼粉丝专页里看
有更多更多详细的资讯
今天来吃这间店已经不是因为美味而来
而是为了我们台湾的“人情味”而来
▲阿伯葱油饼就位于宜兰的头城火车站旁
在头城火车站的右手边
我的图片上有标示箭头给大家看
是一台蓝色的小发财车
有点不明显要特别注意一下喔
当天我们是假日的11点多到达
有些许的排队人潮
▼可以看到阿伯正在车前帮大家包好葱油饼
也请大家乖乖的排好队
其实消耗人潮速度蛮快的
▲每份加蛋$30
看到网络上有人说之前是$25
意思是有调涨了5元
很想问有没有没加蛋的选项？
但碍于当天大家都有加蛋所以也没特别问了XD
说是葱油饼我倒觉得比较类似“炸弹葱油饼”▼
因为其实猪油的高度已经让葱油饼是呈现像炸的状况
而蛋也是直接打入猪油里
再放上一大匙的葱花
随后再将葱油饼皮盖上
就完成了我们的“阿伯葱油饼”
▲酱料有：辣椒酱、甜辣酱、蒜蓉酱油
基本上没辣就是甜辣酱+蒜蓉酱油
有辣就是多抹了一层辣椒酱
看网络上的食记是说以前是自己抹的
现在则是由阿伯来帮大家服务
买好了顺便跟头城火车站前的标志拍一张▼
龟山岛+我们三母女的咖
▲葱油饼加蛋 $30
其实一开始我看到店家这样子炸有点害怕会很油
但我吃起来油腻感极低
我觉得这真的是它很厉害的地方
也有此一说：使用猪油来炸葱油饼
葱油饼比较不会吸油
这点我不知道是不是真的
但阿伯葱油饼吃起来真的没太大的油腻感
而饼皮不算酥脆型
反而偏“Q”型
因为奔郎吃葱油饼喜欢吃比较酥一点的
所以这点我没有特别喜欢
但觉得很特别也不排斥
▲抹上甜辣酱以及蒜蓉酱油
欸我很喜欢他们家的酱料，很香醇甘口
蛋的size我有偷偷发现艇大颗的XD
葱花也很新鲜清脆
虽然整体没有让我到超级好吃的地步
但我觉得也是不错吃的一款
特别之处在于饼皮是属于比较Q型的且不油腻
若大家到了头城火车站不妨去尝尝看这“浓厚的人情味”
最后我也想要谢谢阿伯
这世界因为有您这种人，多了很多美好。
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